【海都茶友静心领悟武夷茶文化精髓】7月31日下午,海都茶友会在静茶西湖文化店内成功举办 。通过四泡名茶,茶友们静心领悟静我神的武夷茶文化 。茶友会上,本土音乐人赖董芳也特意到场为海都茶友献唱 。静茶静泡武夷山涧慧苑寺,留下朱熹手题静我神,一个静字道出万物修炼之道,其意为李侗所倡之静中气象的修养方法 。体会武夷茶文化中的静,静式泡法不容错过 。在茶友们品茶前,静茶茶艺师为大家完美演绎了这套优美雅致的静式泡法 。静 式泡法工序较多,过程讲究,只见茶艺师不缓不慢地完成每一道步骤,姿态端庄,手法轻盈,却不失沉稳之风 。宛若一位温文儒雅的武夷茶者,向你娓娓道来心静,人淡定的人生境界 。在场茶友们屏息观看的同时,也纷纷掏出相机记录下这宁静一刻 。独特的静式泡法也传递了静茶的文化理念,即朱子所言静我神的一种修养境界 。心要保持虚静,并因应事物之理而偶合之,才能有正确的认识 。名茶静饮
本次海都茶友会活动共鉴赏了有机正山小种、红裳醉与两款武夷肉桂共四款茶 。在静茶茶艺员娴熟的泡茶工序后,茶友们从闻茶香品茶味的过程中慢慢体会茶之神韵 。第一泡为有机正山小种,有机正山小种为原生态、纯天然、高品质之有机红茶,其口感比一般茶品更加清香甘甜,久泡香气不减,得到茶友们的一致称赞 。第二泡红裳醉,其优美的名称取自朱熹《春谷》中的诗句,红裳似欲留人醉,借红裳喻红茶 。轻品缀,甘甜润口,余韵悠远绵长 。第三泡和第四泡为两泡不同等级的肉桂 。肉桂是岩茶中的当家品种,因香气似桂皮而得名,除具岩茶特征外,更以香气新锐持久的特点广受欢迎 。因其品质优异,茶性稳定,实为乌龙茶中的一朵奇葩 。茶友们纷纷赞叹武夷肉桂口感顺滑,回味无穷,唇齿间散发着悠悠茶香 。【花絮】本期海都茶友会来了一位特别的客人--本土音乐人赖董芳 。喜欢岩茶的他自弹自唱,为海都茶友们献唱了一首武夷山大红袍茶文化节主题曲《大红袍 红天下》 。赖董芳还现场用福州话演唱了《掼粥掼到家门口》和《讲好话》,十足的虾油味把福州人喝好茶,讲好话的生活态度表现得淋漓尽致 。
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