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安溪,茶叶配套产品充斥市场

茶知识

【安溪,茶叶配套产品充斥市场】在创新发展思维的带动下，不少以销售铁观音起家的泉州茶企，如今已经不再满足于仅仅经营传统的本地产茶叶了 。它们通过创新茶口味、推广保健茶、开发茶饮料、兼营茶配套商品等多种方式，丰富产品线 。
铁观音蜜茶进入商品化运营
在这个炎热的夏季，原来隐居于泉州民间的消暑良品－－铁观音蜜茶，开始了其市场化的步伐 。
据了解，铁观音蜜茶的做法已经有上百年的历史，但长期以来它一直只是泉州民间用于消暑去滞的土方子 。如今，一方面为了丰富铁观音的产品线，另一方面为了抢占日益壮大的保健茶市场，不少铁观音茶企开始将蜜茶摆上自己的货架，甚至有个别企业看准了铁观音蜜茶的保健作用，将其作为主打产品大力推广，并于近期为其制作工艺成功申请了专利 。
业内人士透露，铁观音蜜茶与常见的铁观音不同，并不以香气、韵味之类的品茗体验为重，而是以保健和药用价值为最大卖点 。据介绍，铁观音加入温和的蜂蜜后，茶性更加柔和 。同时，由于蜂蜜中含有氨基酸这类具有镇定、安眠作用的成分，就算睡前饮用蜜茶，也不会影响睡眠质量 。因此，既有茶之韵又有药之用，是铁观音蜜茶的最大特色，它具有生津止渴、清热解毒、降暑消滞的保健功效，很适合在炎热的夏季饮用 。
目前，市面上的铁观音蜜茶，常见的是含有液态蜂蜜的罐装茶叶，也有个别茶企将传统制作工艺进行升级，把蜜茶烘干后制成小包装出售 。虽然这样的流程较为繁复，但因其便于携带与泡饮而更具市场生命力 。
事实上，早在上世纪90年代初，铁观音茶叶市场就有保健茶的身影出现，减肥茶便是当时铁观音保健茶的典型产品 。如今，铁观音茶企经营的保健茶品类越来越多样，队伍正在不断壮大 。比如，突出护肝功能的养肝茶，强调利肺作用的枇杷花茶等，目前在市场上都有不错的销量 。
茶配套商品充实茶店货架
如今，在很多茶企的终端门店里，消费者不仅可以买到茶叶，还能买到茶杯、茶盘、茶食品，甚至以茶为主题的工艺品 。
日前，某实力茶企一家门店的店长刘女士告诉采访人员，在茶店里卖茶配套商品的情况几年前就出现了，这些配套商品几乎没有茶企自己生产的，而是让人贴牌加工，或者与专业厂家合作共同推广 。据介绍，在茶店里，最畅销的配套商品当属茶食品，尤其是在逢年过节的时候 。铁观音番茄、铁观音杨梅、铁观音瓜子、铁观音凤梨酥、铁观音牛轧糖、铁观音麻薯等等－－不少茶店都将这些茶食品放在显眼的位置 。
更有甚者，已有茶企将茶配套商品从茶店里分离出来，让其自立门户 。安溪铁观音集团就专门设立一个叫配套商品批发中心的部门，专门从事茶配套商品经营 。而怡安茶业则专门开设一家专卖店，从事茶配套商品的批发与零售 。
另外，随着茶具、茶食品、茶包装等茶配套商品需求日盛，投资生产这些商品的专业厂家越来越多，仅在铁观音的故乡－－安溪，就有数十家 。专业生产木质茶具的企业在惠安也有，而且那里还有企业专门生产石质茶盘等配套商品 。在洛江、晋江等地，则有多家企业专门为茶企业生产配套的茶食品 。
据了解，目前安溪已自发形成了一个茶配套商品市场 。在这里，人们可以买到的茶配套商品种类繁多，包括茶具类、茶叶包装类、茶机械类、食品类（如茶饮料）、茶文化交流类（如茶工艺品）；茶高新技术类、衍生品及其他用品类（如茶枕）等 。
今年春茶上市，吸引10万来自全国各地的茶商云集安溪淘茶 。精明的茶业配套产品商家看准了这一得天独厚的好商机，于今年五一前后抱团举办了一场专门的展会，不少知名品牌企业参与其中 。参展商普遍反应良好，大多表示借此揽下可观的订单 。
业内人士认为，茶业发展这么快，喝茶的人越来越多，茶配套商品的需求必然与日俱增 。借助于安溪铁观音的良好知名度与强大影响力，安溪有能力在这里打造一个面向全国的茶配套商品集散地 。当然，这不是某一家企业可以完成的，需要商家、厂家共同努力，抱团发展，更需要政府方面的引导、扶持 。不少厂家也表示，在安溪形成一个茶配套商品专业市场很有必要，既能帮助企业减少生产成本，又能提高产业知名度，更能方便茶企、茶客的采购 。
对此，安溪茶业总公司副总经理苏少民认为，茶配套商品有着诱人的市场前景，值得好好发展 。进入‘十二五’，茶产业的发展面临新目标，在茶园总面积几乎不再增长、茶叶产量稳定在一个正常水平的情况下，产业发展的新增长点在哪里呢？一是要通过提高茶农技术水平来促进茶叶质量的提升，二是要依靠龙头企业的壮大来带动产业升级，三是要积极延伸茶产业链以创造新的增长点 。而茶配套商品，正是茶产业链延伸的一个不可忽视的方向 。他说 。


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