【老茶 注定只是少数人的最爱】茶以老为好，是台港人民近十几年教育我们的结果 。原因很简单，因为利 。以前只有他们手里，存有很多的老茶 。记不记得，他们把压在仓底卖不掉，长了白毛的美其名曰银霜 。而且仓味居然一度成为判断老茶好坏的标准，一句茶不错，可惜仓味太少，让我这种斯文人都想问候他母亲 。
好的老茶，自然是极好的 。但疯狂的炒作，肯定不正常 。一片几十年的老茶，动不动几千上万元，是脱离了它的实际价值的 。老茶，因炒作而兴，也因炒作而死，是回归理性 。
信任风险
由于我国的诚信体系缺失，缺德之人通过做仓、造假，甚至印刷上一个年份就当老茶 。让人上当受骗，物无所值 。久之放弃老茶，毕竟不是非喝不可的东西 。
茶业复兴曾发过一篇文章《你喝过的宋聘同庆号可能出自他手，他还发明了普洱熟茶》来介绍香港的卢铸勋先生 。我们冒犯老先生，但有人利用了他的技术或者他的茶，做出陈韵，以欺天下，却是事实 。
健康风险
老茶由于生产条件(以前茶的大多生产卫生不太讲究)、存放条件不明，对健康存在风险 。为了健康，好多人放弃了品饮老茶，以喝新茶为主 。最多喝3-10年的来路清楚，干净清的茶 。毕竟大多数人不会为了口腹之欲而不顾身体健康 。
存储风险
不是所有的茶，存放久了都会越变越好，最佳适饮期也各不相同 。茶是食品，也有保质期 。因此存储老茶，随着时间的增加，品饮价值是否就随之增加，是不可控的 。
投资风险
存老茶多的，大多为了投资 。现在风险已经显现，有价无市 。以后会更严重，降价已成必然 。不要到降价也卖不出去时候，才反应过来，为时已晚 。
老茶，注定只是少数人的最爱
老茶，由于其高乞的价格，特别的口感，对冲泡条件和技术要求高，注定只能是少数玩家的最爱 。一般普通消费者最多跟风，喝几口装装逼也就罢了 。那批被培养的消费群，是没有忠诚度的，因为他不觉得老茶真正的好，因此转向新茶也是必然 。
老茶，也并非一概而论
轻发酵的生普和老白茶，只要仓储得当，还是相对安全的 。阿甘以为，茶味干净清爽，是好茶的一个标准，无关年份;那些个怪味异味的茶，还是少喝不喝为妙 。
老茶可以喝，但不能只喝老茶 。
有好多病例证明，常年喝老茶，对身体不利 。新老调节，老茶的陈韵要喝，新茶的鲜爽也要喝，才是最佳 。老茶的出路按照目前老茶的库存量，光靠高端市场的消耗，恐怕远远赶不上库存的增加 。放下身段，开拓消费人群基数，比如培养年轻人喝茶，向国外市场拓展等等 。以快销品的思路来销售老茶，未尝不是一种出路 。
目前国内藏茶最多的企业，正在开发快销茶包产品，也是被逼出来的一条路 。但前提是这些老茶是安全的，不是三超(农残、重金属、有害菌超标)的茶 。那些三超的茶，是没有出路的，阿甘早就提醒过，不再赘述 。老茶，真的要老了吗?茶老，思想不能老 。转换思路，才是出路 。
作者：阿甘
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