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今夜 我在茶香里寻你

茶知识

【今夜 我在茶香里寻你】冬夜，适合泡茶，姿态万千的叶瓣浮动在水中，仿若养了一壶翠色，不喝，也足以暖心 。
我一直有个习惯，喜欢用茶来养春色 。桃花、玫瑰花、菊花、茉莉，凡能和茶挂上钩的花瓣，皆在我的唇齿间停留过 。今夜，让世事归尘，卸下一日的装束，以清素的容颜，任心思漫成一池春水，在一壶花香浓郁的茶前流动，袅袅升腾的薄雾里，带着女子的香，缱绻，缠绵
茶香，春色，一起融合，诱惑着视觉和味觉 。
说起泡茶，当属清代人沈复的妻子陈芸 。《浮生六记》中写到：夏月荷花初开，晚含而晓放 。芸用小纱囊撮茶叶少许，置荷花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝 。想想陈芸泡茶的过程和心态，是自然、清然、乐然 。生活的情趣在她纤纤玉手中，竟是这等美妙，让人一想就醉!难怪有林语堂说她是中国文学上一个最可爱的女人 。
从来佳茗似佳人，苏轼的话把茶和女人连在了一起，似乎有了女子，茶更显得有情趣了 。男人喜欢红袖添香，那么懂得红袖添香的女子，必定是懂茶艺和男人心的 。陈芸就是最佳的一位，兰质蕙心，性情女子 。
最让人念念不忘的茶，恐怕要数《红楼梦》中栊翠庵妙玉的茶，一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖盅，用旧年涓的雨水，泡出的老君眉 。无论是茶具还是茶叶亦或是水，都是极其讲究，雅到精致!妙玉的茶，刘姥姥品不出来，因为她一个连生活基本温饱问题都没有保障的人，自然谈不上情趣 。
一杯茶，饮的是一种风雅，一种品位 。妙玉何尝不是红楼里面最讲究的佳人?她的轻巧和优雅均在这盈盈一握的茶具中，流转千年 。
文学作品里的茶固然令人心驰神往，可生活中我们更需茶艺人生，饮茶是一种生活方式 。于丹老师说自己喝茶的时候，用翠玉乌龙养一个壶，用丝绸擦外面的整个陶士，最后会润润地闪出一种玉的光泽，人可以融进去，看着是丝绸擦过，其实是一段光阴的打磨，从翠玉当中喝出一段清香 。
她喝茶，是在咀嚼生活的味道;她爱茶，就是爱自己的生活 。
喝茶的女人本身就是一杯茶，优雅清香的茶，等着懂她的人去品味 。
张爱玲好茶，在她的笔下流淌着茶韵 。有人说，她比任何一个茶人更像茶人 。《半生缘》里，世钧和曼桢就是一杯慢悠悠的半生茶缘，让人心煎 。他们第一次在一起吃饭的时候，跑堂的给他们斟上两杯茶，筷子脏得要命，曼桢说：就在茶杯里涮一涮吧，这茶我想你们也不见得要吃的 。就在这茶水里洗筷子熟识了，一个含笑低眉，一个惴惴不安，洗出了悠悠半生的爱情 。多无味的茶水呀，连后来的爱情也凄惶 。
乱世时代，这个爱茶写茶的女人，又将如何?
许冬林说：乱世为壶，那个他是煮她的沸水 。她在沸腾里舒展，生色，吐香 。然后，人走，茶凉，香随晚风逝 。再好的茶也会凉，胡兰成的另觅新欢，终究辜负了她的一片茶心 。必然是：人走，茶凉，不再续 。
读爱玲的文，品一杯乱世茶，多想穿越时空去看她，看她低眉到尘埃，定然是一束含羞的玫瑰花 。只是，我不忍目睹花瓣凋零的凄美 。
转身，盖上这杯乱世茶 。轻抿一口电脑旁的热茶，是玫瑰花放了几颗红枣掺合在一起的茶，整个杯子喜气暖洋洋的，全然没有萧瑟感 。眼前蓦然浮现贾平凹的《品茶》，只见众人打开碗盖，水面浮起一层白气，白气散开，是一道道水痕纹，好久平复了 。众人一口先喝下了半碗 。真真的西北汉子喝茶，够大方，这哪里是品?分明就是饮 。品性不同，自然对茶的讲究不同 。这茶品得太绝了，忽而让人忘了人走茶凉的不快 。
爽快的西北汉子品茶，那也是另一种乐趣!这乐趣，我不大喜好 。
总觉得懂文字的人，是喜爱慢慢的喝茶的 。喝茶写文，该是惬意无比呀!女作家潘向黎连续四年写饮茶的专栏文章，最后结为一本《茶可道》 。茶可道，道不尽，道不尽的茶，道不尽的生活茶，就是生活 。
静夜灯下，半盏暖香，我用我稚嫩的笔墨在叶与水的蛊惑下，成就了一场惊鸿 。没有优美的姿态，只是安静的文字 。
你的远方，我呼吸到了茶香，是乌龙，是铁观音，亦或是碧螺春的味 。一杯精致的茶，亦如一个精致的人，永远也品不完其中的芳香 。其实，这茶和这人一样，真的精致到了无可挑剔，却总是被我以各种借口嫌弃 。一个不讲理的理由支配着我的心，太精致的事物不牢靠，就像这茶，饮完了，谁来续?


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