大家常说的一个名词叫做叶酸，大家知道叶酸是什么么？下面我们就来说下他的概念先，叶酸是：叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素 。是我们一种关于可以提升自己抵抗力的维生素哦，大家知道是什么了吧！那么大家知道叶酸是早上吃好还是晚上吃好呢？下面我们就一起来看看吧
文章插图
主要效果
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质 。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化 。叶酸在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色 。叶酸帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质 。叶酸也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促进增殖因子而起作用 。
叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用 。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少 。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素 。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等 。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形 。因此，准备怀孕的女性，可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸 。
注意事项
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多 。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大 。因此，人们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入 。
孕妈妈补充叶酸要注意保持食品营养的几点通用准则：
1.买回来的新鲜蔬菜不宜久放 。
2.淘米时间不宜过长 。
3.熬粥时不宜加碱 。
4.做肉菜时，最好把肉切成碎末、细丝或小薄片，急火快炒 。大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透 。
5.最好不要经常吃油炸食品 。
好了，上面就是我们关于叶酸早上吃好还是晚上吃好的一些基本的概述了，大家看完之后是什么样的感觉呢？上面的是介绍我们主要的效果和注意的事项，这个时候我们自己所说的和所的做就是靠我们自己去辨别叶酸早上吃好还是晚上吃好，这就是根据每个人的身体的体质去判定的！
【叶酸应该是早上吃好还是晚上吃好】
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