茶礼送对了吗 竟然还有七大基本原则( 二 )


贴心小心意便携茶盒
相信每一个喝茶的人都会希望能有一套方便携带的茶具 , 要求不高 , 但起码要小巧灵活 , 虽然小但喝茶所需要的基本物件却一样都不能落下 。打磨圆润的木制双层盒子盖在一起的时候 , 加上同样木制的手把 , 特别像古代极富生活气息的食盒 。不止外形讨人喜欢 , 它的功能也实在不能小看 , 打开来的第一层中空木盒可以当茶托 , 也可以是洗茶、洗杯倒水的承载体 。第二层木盒是装杯壶的 , 因为瓷器易碎 , 所以在四壁和隔断都有很安全的保护垫 , 一只茶壶、一个茶叶罐、一个茶海、两只茶杯刚好装满 。随时随地都可以一杯清茶赏风论月不再是美好的想象 , 春夏之间 , 花荫下摆开茶席 , 是多么风雅和时尚的一件事情 。适合经常和朋友相约外出喝茶的人 。
周到茶礼锡制茶叶罐
用瓷制的茶叶罐不稀奇 , 因为谁都知道瓷无色无味之余 , 也不像紫砂会吸茶叶的味道 , 所以用它来做茶叶罐是最保险的选择 , 可是你也许不知道 , 有一种材质的茶叶罐比起瓷来有过之而无不及 , 那就是锡 。古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜 , 锡对人体无毒无害 , 性喜凉 。一般来说金属都会有种所谓的金属味 , 可是锡却偏偏没有 , 用锡制成的茶叶罐因为自身的材质 , 密封性相对其他来说更强 , 而且因为罐身比较厚实 , 罐颈高 , 温度恒定 , 保鲜的功能就更胜一筹 。好茶叶需要好的茶叶罐来储存 , 尤其是娇嫩的绿茶 , 对保鲜的要求更高 , 若是用不好的茶叶罐 , 营养和味道都会流失 , 也容易变质 , 对于好茶 , 不得不说是个浪费 , 这也是爱茶之人所不能容忍的事情 。但要注意的是 , 尽管锡制茶叶罐和绿茶能配合得天衣无缝 , 但却不适合普洱等重发酵的茶叶 , 因为它们需要与空气接触才能更好地发酵和体现自身价值 , 放储在锡制茶叶罐中反而弄巧成拙 。除此之外 , 锡罐绝佳的保鲜密封功能 , 也使它非常适合保存咖啡豆或雪茄 。赶紧是一个给你周围些喜欢喝绿茶或轻发酵茶的人吧 。
传统茶礼茶点
英式下午茶搭配茶点已经是不会有任何异议的定律 , 那么中式茶呢?虽然有人觉得搭配点心会破坏茶道原本的感觉 , 但是又何必让喝茶的气氛那么严肃 。说起茶点 , 或许你还是会立刻想到各种干果 , 虽然是比较常见的配茶点心 , 但一起搭配却不一定有带甜味的点心那么好 。其实喝茶容易引起晕茶 , 带糖分的点心能让胃口不那么空之外 , 还能很好地抵消微苦的茶味 , 一些老式的甜点心正能满足这一点 。像又重新流行起来、做得也愈发精致的北京传统小吃 , 用味道清淡的比如豌豆黄配绿茶、浓郁的如驴打滚来配普洱 , 既非常合适 , 又能怀念旧时喝茶的做派 。作为礼品而言 , 最适合的做法莫过于现买现送 , 如果有一场茶会等着你去参加 , 那就去打包一份茶点吧 , 要齐了那里的点心 , 装在讲究的点心盒里 。找一家做得最好点心的店 , 并为点心准备一个漂亮的点心盒 , 带着点心上门的感觉很传统 , 也很时尚 。虽然礼物不贵重 , 可如同一碗热汤的关怀 , 又有谁能抗拒 。


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