26县山货闹新春?_这个春天来畲乡景宁寻一抹惠明茶香(文末有彩蛋) _茶知识

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第十八站：景宁
特产：惠明茶
【26县山货闹新春?_这个春天来畲乡景宁寻一抹惠明茶香(文末有彩蛋)】景宁的春天，总是被茶香萦绕。立春过后，顶着雨露的第一茬惠明茶，即将迎来采摘期。
景宁是全国唯一的畲族自治县，当地独特的自然生态环境，造就了千年禅茶——惠明茶。惠明茶因僧得名，始于唐，闻于宋，扬于明，传于清，盛于今。

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惠明茶芽叶嫩绿鲜润，匀齐洁净；冲泡出的茶汤，明亮回甘，兰香果韵。

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作为一款来自畲乡景宁的高山绿茶，它的品质格外“出众” 。1915年在巴拿马万国博览会上获得金质大奖章的最高殊荣，现已成为浙江传统名茶、全国重点名茶之一；惠明茶产业，也成为了景宁农业主导产业之一。

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地处景宁澄照乡三石村的浙江奇尔茶业有限公司的仙茶园内，漫山青翠，几名身穿传统畲族服装的畲乡姑娘，正在青山间煮水烹茶。该公司负责人叶有奇端起一杯绿茶，向采访人员介绍起惠明茶的特质和它的“前世今生” 。

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随着羊倌“嘟嘟嘟”的几声哨响，茶园里窜进了数十只山羊，开始啃食起园中的杂草。叶有奇告诉采访人员，茶园采取了“养羊控草”生态种养模式，不施农药，只吃草不吃茶叶的羊群，成了茶园天然的“除草机”和“施肥机”，更成了天然生态绿茶产品的最佳“代言人” 。
目前，“养羊控草”生态种养模式已在景宁全县范围铺开，全县养羊控草面积10000多亩，有效带动了畲乡农旅融合发展。

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惠明茶成为畲民增收致富的“金叶子” 。2020年，景宁全县茶园总面积7.16万亩，采摘茶园面积5.7万亩，年总产量为3023吨，产值4.72亿元。
畲家的茶香也飘到了上海滩。景宁惠明茶热销长三角、“惠明茶”旗舰店落户静安区，惠明茶产业发展也迎来了愈发明媚的春天。
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