江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

夏季上火怎么办 四个降火食疗方

夏季健康知识上火降火

很多人都不知道吃什么败火 ， 经常是在上火的时候就吃一些清凉消炎药来应付 。药都三分毒 ， 长时间吃药对人体的负面影响也开始非常大的 。有不少人是属于易上火的体质 ， 那么吃什么防上火？现在就跟小编一起来看看！
【夏季上火怎么办 四个降火食疗方】

夏季上火怎么办 四个降火食疗方

文章插图
夏季如何降火 
上火食疗方
1、丝瓜肉片汤
配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克 ， 盐、味精、清汤少许 。
做法：瘦肉洗净切成薄片备用 ， 丝瓜去皮切成片备用；炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片 ， 等煮沸后撇去上面的浮沫 ， 之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用 。
2、玉米红薯粥
配料：玉米面50克 ， 红薯500克 ， 金丝枣20枚 。
做法：将红薯洗净 ， 去皮切成小块和红枣一起入锅 ， 煮至红薯七八成熟时 ， 把玉米面中加入一点凉水 ， 使之成糊状 ， 倒入锅内 ， 改小火煮 。小火煮十来分钟后起锅 。要提醒大家注意的是中间要不断搅动 ， 以免煳底 。
3、山药糯米粥
配料：山药、荸荠、大枣、糯米 。
做法：山药去皮洗干净切成片备用；鲜荸荠冲洗干净削去外皮 ， 切成丁；糯米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出沥干水分；大枣洗干净备用 。取锅放入冷水 ， 加入以上材料先用大火煮开 ， 再用小火慢炖约1个小时后即可饮用 。喝的时候可以放些白糖来调味 ， 但量不能太多 。
4、百合炖芦笋
配料：百合100克、鲜芦笋50克 。
做法：百合掰成瓣 ， 撕去内膜 ， 用盐水浸泡后用清水洗干净备用 ， 芦笋洗干净切成段备用；炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候 ， 加入切成段的芦笋 ， 煮熟后即可饮用 。一天一次即可 。
为什么夏天容易上火
1、自由基过多的时候
自由基 ， 是体内产生的一种致病因子 ， 而机体自身有清除自由基的能力 。如果机体中的自由基太多了 ， 清除不掉了 ， 过多的自由基必然会去损伤细胞 ， 引起炎症反应 。而“炎热天” ， 很可能导致体内产生过多的自由基 。
2、免疫力降低的时候
一旦机体的免疫力降低了 ， 这些病原体就会乘机作乱 ， 引起免疫反应 ， 从而导致炎症 。而炎夏 ， 很可能会降低人的免疫力 。在夏季 ， 为了体温调节的需要 ， 机体中大部分的血液都涌到体表参加散热去了 ， 内脏的血液分布相对会减少 ， 肠胃的血液少了 ， 我们的消化能力减弱了 ， 让人食欲不振 ， 吃饭不香 。中医说的夏天人“阳气浮于外而虚于内” ， 说的就是这种情况 。这样很容易使免疫系统对营养的需求得不到满足 。
3、各种应激是在火上浇油
夏天 ， 人体的代谢水平本来就相对高了 ， 再加上热应激 ， 代谢速度突然加快 ， 自由基突然增多 ， 损害细胞 ， 立刻就能上能下起了炎症反应 ， 促使上嘴唇肿疼起来 。大部分上火都是一种应激反应 。对内外刺激 ， 各人的承受能力不同 ， 因此“应激阈线”也不同 。但相同的情况是 ， “夏天体质”已经降低了人的“应激阈线” ， 因此现在上火者比比皆是 。


    推荐阅读


    上一篇：小罐茶用创新思维打造茶业苹果

    下一篇：夏季高温吃什么 8款食物帮你防暑