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如何正确鉴别普洱茶是好是坏

茶知识

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你如何正确识别你喝的普洱茶是好是坏？
甜度
这种甜言蜜语指的是入口后舌头表面的直接表达 。永远不要把它和甘慧混淆 。它的甜味优雅而甜美，往往被甜味所掩盖 。喝茶一段时间后，它能把所有的味道分开 。新的饮茶者很难品尝到它 。甜蜜也是好与坏的区别，但它不是关键 。
茶汤
茶汤是鉴别内部物质丰富度的关键之一 。鉴别茶汤的粘度不要通过喝一点点口中的茶汤来判断 。你应该喝一大口口中的茶汤，然后在一周之后咽下去 。你可以感觉到茶汤的粘性和茶汤的浓稠和光滑 。
回甘生津
回归甜味和促进液体生产是茶的基本口味 。例如，平台茶的返甜和生津速度相对较快，但耐力相对较差 。一般来说，在6个泡沫之后，它们开始变弱 。古树茶的味道相对稳定、快速、持久 。
苦涩
苦味也是区分好茶和坏茶的关键 。苦味是茶的本质 。任何茶都有它，但浓茶只有两个原因:
1.一是茶叶的年龄相对较小，从土壤中吸收的养分较少，其他味道相对较淡，这在此时尤为突出 。
2.另一种是给茶树施肥，特别是尿素，它可以加速茶树的生长，但它会迅速改变土壤结构，从而导致苦味增加 。
根据这两个原因，我们可以告诉你，苦味肯定不是茶气，也不是茶很刺激，长期储存也不会刺激 。有人说不苦、不涩、不能泡茶是不对的 。苦味是茶的起源，也可以说是茶的缺点 。
喉韵
喉音也是鉴别茶叶质量的第二个也是非常重要的关键 。喉音是在喉咙里形成的凉爽舒适的感觉 。这种感觉会让你呼吸更加顺畅，并有更高的舒适度 。它还会形成一种感觉，喉咙会变回甜味并产生唾液，香味会持续很长时间 。此外，当呼吸时，这种味道会随着呼吸进入口腔 。这时，你会有一种错觉，觉得喉咙里会有甜味和香气 。
喉音的产生是因为当茶富含内在品质时，当喝汤时，味道会在喉咙中积累和释放 。一些古老的树茶可以在饮用后持续20-30分钟 。喉音越长，内在质量就越充分 。
耐泡度
饮用时，如果在任何一个气泡中发现其中一种风味减弱，则证明茶的耐泡性仅达到此处 。平台茶一般在6泡后开始变淡 。古树茶可以持续8-10个泡泡以上，较好的可以持续12个泡泡以上 。因此，永远不要说你的茶可以持续超过20个泡泡 。你喝超过20个泡泡的是茶的甜味和促进体液分泌的感觉 。此外，如果冲泡方法不标准，那只是茶店的一个花招，即多放些茶，水煮沸后停止加热，持续更长时间的耐泡性决定了茶的稳定性 。抗气泡性越好，稳定性越高 。
【如何正确鉴别普洱茶是好是坏】稳定性
茶叶的稳定性可以通过鉴别耐泡性来获得 。稳定性越高，茶的内在品质就越丰富 。只有当茶叶储存在后期，才能获得后期 。因此，可以证明，许多茶叶消费者说，便宜的新茶叶购买后刺激性强，陈年后容易饮用 。当原茶没有内在品质时，什么样的物质用于老化？因此，喝茶应该基于茶内在质量的丰富程度 。茶叶内在品质丰富，品质稳定 。只有茶叶质量稳定，才能在后期陈化 。普洱茶具有生命力 。同时，茶也像人一样有一个孕育期，如婴儿期、青春期、青年期、成熟期、中年期、老年期和老年期 。茶喝完之后，它会慢慢消失 。除了泡茶之外，后期储藏也非常关键 。


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