茶叶怎么贮存

【茶叶怎么贮存】如何储存茶叶
1.低温储存方法
这是最常见的存储方法 。家用茶的量很小,可以储存在家用冰箱里 。将茶叶个小袋储存在0-3摄氏度的冰箱保鲜层中 。然而,应该注意防止冰箱里其他食物的气味污染茶叶 。最好在茶叶罐或锡袋的外面放一个塑料食品袋,密封存放 。当茶叶从冰箱中取出时,在取出茶叶之前,应允许茶壶中茶叶的温度升至室温 。否则,茶壶突然打开,茶叶容易凝结水分并增加含水量,从而加速未冲泡茶叶的变质 。
2.塑料袋和铝箔袋的储存方法
用塑料袋或铝箔袋保存茶叶是最简单和最经济的方法 。最好选择材料厚、密度高、无异味的食品塑料袋 。茶放进去后,试着挤出袋子里的空气 。密封后,放上一层塑料袋,在这里密封 。透明的茶叶塑料袋应避免阳光直射 。此外,茶叶应尽可能装在小袋中,分批取出饮用,以减少茶叶开封后接触空气的机会,延缓品质的恶化 。铝箔袋泡茶的原理与塑料袋的原理相同 。
3.金属罐储存方法
铁罐、锡罐或不锈钢茶罐用于存放茶叶,简单实用 。最好用食品塑料袋将它们分成小袋,然后放入茶叶罐中密封盖子,这样便于成批取出和饮用 。茶叶金属罐应存放在阴凉的地方,不要放在阳光直射、有异味、潮湿和热源的地方 。
4.石灰储存方法
用石灰来保存茶叶是一种比较传统的方法,目的是利用石灰快速吸湿的特性来保持茶叶干燥,延缓茶叶的陈化 。方法:将茶叶用牛皮纸或锦纸包裹,然后将茶叶袋放在高品质的陶瓷周围 。一个块状的石灰袋被放在中间罐子的底部 。石灰袋的大小取决于茶叶的数量 。最后,用厚的软草纸垫住盖子的开口,以减少空气交换 。另外,根据石灰的吸湿程度,石灰每两到三个月更换一次,茶叶一般可以保存一年 。
5.抽气充氮方法
选择专用镀铝复合袋,将茶叶放入袋中,用气泵抽出袋中空气,同时充入氮气,密封袋,包装冷藏备用 。如果你不能在家完成它,去茶叶店并请店员帮忙 。


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