【教你如何冲泡花草茶】如何泡茶
像其他茶叶酿造凉茶 , 花卉和植物的数量 , 开水和酿造时间必须很好地控制 , 使一壶美味的凉茶 。一些草药茶是从植物的茎或根中提取的 , 必须煎煮才能品尝 。其他的是从植物的花或叶子中提取 , 用热水酿造的 。应该注意的是 , 每种凉茶都有不同的保健作用 。因此 , 没有专业人员的指导 , 不允许随意混合搭配 , 以免产生副作用 。
温壶
用开水来加热茶壶和茶杯 。凉茶壶不能吸收草药茶的原味 , 所以一定要加热茶壶和茶杯 。
倒入适量的花草茶叶
花卉和植物的数量因种类或大小而异 , 但基本上一个茶壶(约500毫升)需要大约2茶匙的花卉和植物 。当然 , 它可以根据每个人的口味进行调整 。
冲泡
首先把花和植物放进去 , 然后冲洗它们 , 这样它们就可以被完全浸泡 。如果先将袋泡茶用开水冲泡 , 然后放入袋泡茶中 , 可以在90-95℃左右的温度下用水浸泡花草的香气和味道 。如果它适合待煮的花卉类型 , 花卉必须先煮 , 然后放入 , 以避免损害花卉的营养和风味 。
盖上壶盖
冲完热水后 , 立即用盖子盖上水壶 , 将茶闷死 。闷茶和煮茶的时间约为3-5分钟 , 包茶的时间约为1分钟 。倒出所有沏好的茶 , 以免味道太浓 。一般来说 , 凉茶可以泡两次 。
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