【新鲜白茶和陈年白茶的鉴别】鲜白茶和陈年白茶的鉴别
看条索
鲜白茶为绿色，身体上有淡淡的白发，看起来很亮很干净，而陈年白茶颜色相对较暗，颜色较深，看起来有点旧，绳看起来有点灰 。白茶与陈茶相比更好，其保健功能随着年龄的增长而增强 。然而，如果保存不好，它的味道会更差，它的保健功能会降低 。
闻香味
老白茶香气醇厚，香气浓郁，但不浑浊，不刺鼻，具有提神醒脑的功效 。新鲜白茶的香气较淡，没有杂味，比老茶的气味更淡 。
耐泡程度
新鲜的白茶味道浅，泡几次会淡一些 。老白茶已经老化，相对来说耐泡 。有些可以连续酿造七次，而且有味道 。
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