上海荠菜鲜肉馅大馄饨，该不该放黄酒和水？美食要迎合当地人口味( 二 ) _荠菜鲜肉馅大馄饨

3，荠菜许多人反应说太干，可能是买的冷冻荠菜，尽量切碎后水不要拧得太干。如果有时间，在春天里多买点野生的荠菜，储存起来，味道最好。

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以上是上海荠菜鲜肉大馄饨馅的做法，黄酒和葱姜花椒水该不该加，要根据当地人的喜好，美食也要人来吃，以人为本最相宜。本人做法，仅供参考，如有不同意见，欢迎评论出来，我们共同学习。

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【上海荠菜鲜肉馅大馄饨，该不该放黄酒和水？美食要迎合当地人口味】

上海荠菜鲜肉馅大馄饨，该不该放黄酒和水？美食要迎合当地人口味( 二 )