众所周知 ， 云南山峦起伏 ， 平均海拔1公里左右 ， 温暖适中 ， 雨量充沛 。众所周知 ， 云南气候温和 ， 森林茂密 ， 土壤肥沃 ， 为茶树的生长提供了良好的自然条件 。因此 ， 这里生长的茶树大多很高 ， 芽壮 ， 叶肥 ， 白毫厚 ， 茶叶中矿物质元素丰富 。喝云南红茶有什么效果？现在让我们一起来学习吧！
喝云南红茶的效果
1.有利于消除乳酸、尿酸（与痛风有关）、盐过多（与高血压有关）、有害物质等 ， 缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
2.抑制和消除病原菌 。
3.茶生物碱能吸附重金属和生物碱 。
4.刺激唾液分泌 ， 使口腔感觉湿润凉爽 。
5.红茶的抗衰老效果优于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。
6.具有防龋、强胃肠、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等作用 。由于红茶加工过程中以茶多酚氧化为中心的化学反应 ， 使鲜叶的化学成分发生了很大变化 ， 茶多酚含量下降了90%以上 ， 产生了茶黄素、茶霉素等新成分 。
云南红茶芽尖金黄明亮 ， 干茶麦芽糖风味浓郁持久 ， 色香味俱佳 ， 冲泡后汤呈红黄色 ， 麦芽糖香味四溢 ， 饮用后口感滑爽持久 ， 香气高 ， 口感醇厚 ， 口感浓郁 ， 属于云南红的上品 。
滇红金丝被称为云南最好的滇红茶 ， 俗称金丝格达 ， 又称小金罗 ， 代表了云南红茶（滇红）的最高技术水平 。滇红金芽是滇红茶的中高端产品 。以云南大叶茶明前单芽为原料 ， 采用传统工艺精制而成 。其外观金黄 ， 笔直如针 ， 汤色鲜亮 ， 香气扑鼻 ， 经久不衰 ， 清爽甘甜 。
云南红茶的生产方法
云南红茶属于发酵茶 。云南红茶从采摘到成品的生产过程需要两个步骤：初加工和精制 。云南红茶是以云南大叶茶厂的鲜叶为原料 ， 整个过程基本上都是手工操作 ， 所以才具有这种独特的产品优势 。
云南红茶是以新鲜茶叶为原料 ， 经过萎凋、压制、发酵、干燥四道工序加工而成 。当水分流失到一定程度后 ， 茶叶就会萎凋、疏松 ， 然后放入擀肋机中擀制 ， 使茶汁擀出 ， 茶叶变成条状 。
云南红茶的冲泡方法
2.洗茶：用茶匙取出适量茶叶 ， 倒入公道杯中 ， 再倒入适量开水 ， 浸泡几秒钟 ， 然后倒出茶叶 ， 将茶叶中的杂质洗掉 。此时不要浸泡太久 ， 否则会降低茶叶的成分 。
3.冲泡：将开水倒入杯中 ， 盖上盖子浸泡3至5分钟即可 。打开盖子 ， 茶香汤红 。这里开水的最佳温度是100℃ 。
总之 ， 红茶有很多小类 ， 其中滇红茶属于发酵功夫红茶 。与红茶相比 ， 它含有更多的咖啡碱 ， 具有多种保健功能 ， 而且不受年龄的限制 。它适合所有年龄的人 。
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