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淮山枸杞水鸭汤不管什么季节 ， 只要一吃多了辣椒 ， 就很容易上火 ， 推荐一款降火的汤羹 ， 淮山枸杞水鸭汤 ， 滋阴润燥 ， 健脾补肺 ， 老少皆宜 。
材料：
水鸭1个 淮山50克 枸杞15克 生姜几片
做法：
1、准备好所有的材料 。
2、将水鸭清洗干净 。
3、水鸭剁成块 。
4、将淮山和枸杞清洗干净 。
5、锅内放水烧开 ， 将水鸭倒进去焯水 。
6、将焯水后的水鸭沥干水 ， 用水冲洗一下 。
7、将水鸭、淮山和姜一起放进锅里 ， 加入适量的水 。
8、开大火烧开 ， 用勺子将浮起来的沫撇掉 ， 转中小火煮2小时 。
9、再加上枸杞煮10分钟左右 ， 加盐调味即可 。
【淮山枸杞水鸭汤】
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