【我国茶区茶园划分及分布介绍】中国的茶区分布广泛 ， 横跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带 。即从东经122的台湾东海岸开始 ， 西至东经95的西藏自治区龚毅 ， 南至北纬18的海南岛玉林 ， 北至北纬37的山东省荣成县 。它横跨27个东西经度和19个南北纬度 。在垂直分布中 ， 茶树种植在海拔最高处2600米的地面上 ， 而海拔最低处离海平面只有几十或几百米 。不同类型和品种的茶树生长在不同的区域 ， 这决定了茶叶的品质、适应性和适应性 ， 并形成一定的茶叶结构 。
中国的茶区分为三个层次 ， 即全国一流的茶区 ， 用于宏观指导 。分为四个区域 ， 即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区 。二级茶区由每个产茶省(区)划分 ， 以指导该省的生产 。三级茶区由每个县划分 ， 具体指导茶叶生产 。
江北茶区位于长江中下游北岸 。南起长江 ， 北至秦岭、淮河 ， 西至大巴山 ， 东至山东半岛 。它包括赣南、陕西、湖北北部、河南南部、安徽北部、江苏北部和山东东南部 。
江北茶区是中国最北的茶区 。茶树主要是灌木型中叶种和小叶种 ， 主要生产绿茶 。该地区年平均气温为1516摄氏度 ， 冬季绝对最低气温为零下10摄氏度 。年降水量较少 ， 700-1000毫米 ， 分布不均 。土壤多为黄棕壤或棕壤 ， 是中国南北土壤的过渡类型 。许多茶区的酸碱度稍高 ， 但少数山区具有良好的微区域气候 ， 因此茶叶质量不低于其他茶区 。
江南茶区位于中国长江中下游以南 ， 长江以南 。大张溪、偃师溪、梅江和连江 ， 包括广东北部、广西北部、福建中部、湖南、浙江、江西、湖北南部、安徽南部和江苏南部 ， 都属于江南茶区 ， 是中国的主要产茶区 。年产量约占全国总产量的2/3 。主要的茶叶产品有绿茶、红茶、红茶和不同品质的名茶 。长江以南的大部分茶区位于低山丘陵 。还有海拔1000多米的高山地区 ， 如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等 。这些地区的气候分为四个季节 ， 年平均温度为15-18摄氏度 ， 冬季温度为-8摄氏度 。年降雨量为1400 -1600毫米 ， 春季和夏季降雨量最大 ， 占年降雨量的60%-80% ， 秋季干旱 。茶区土壤主要为红壤、部分黄壤或棕壤 ， 还有少量冲积土 。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种 ， 也有少数小乔木型中叶种和大叶种 。江南茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶和名优茶的适宜区域 。
西南茶区位于中国西南部 ， 南接密仑山和大巴山 ， 北接红水河、南盘江和盈江 ， 西接神农架、巫山、方斗山和雾灵山 ， 东临大渡河 ， 包括贵州、四川、云南中北部和西藏东南部 。这是中国最古老的茶区 。这个茶区盛产茶叶品种 ， 包括灌木和乔木茶树 ， 有些地区还有乔木茶树 。主要生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶、普洱茶等 。它是我国大叶红茶发展的主要基地之一 。这个茶区的地形复杂 ， 大部分是盆地和高原 ， 土壤类型很多 。砖红壤、山地红壤和棕壤主要分布在云南中部和北部 。在四川 ，
华南茶区位于中国南部 。大张溪、偃师溪、梅江、连江、蒋勋、红水、南盘江、乌梁山、宝山、盈江都是华南茶区 ， 在福建中南部、台湾、广东中南部、海南、广西南部、云南南部范围内 ， 是中国最适宜茶树生长的地区 。华南茶区有乔木、小乔木和灌木等多种茶树品种 。茶叶资源极其丰富 ， 出产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶等 。该茶区年平均气温为1922摄氏度 ， 最低月份(1月)平均气温为714摄氏度 。茶叶的年生长期在10个月以上；中国茶区年降雨量最高 ， 通常为1200-2000毫米 ， 其中台湾特别丰富 ， 年降雨量经常超过2000毫米 。茶区土壤主要为赤红壤 。红壤和黄壤也分布在一些地区 。土层深厚 ， 有机质含量丰富 。
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