【铁观音茶的品质特征】铁观音起源于福建省安溪市,峰峦叠嶂 。蓝色和蓝色的河流蜿蜒在起伏的山峰和山谷之间 。这座山长期以来多雾多云,雨量充沛,气候温和 。它适合茶树一年四季的生长发育 。它被称为“茶树天然良种宝库” 。
铁观音有一个独特的形状 。茶吧是螺旋形的,卷曲的,紧密打结的,沉重的 。它的形状像蜻蜓头,有一条带绿色蒂的小尾巴 。颜色是沙色,绿色和潮湿,表面有白色的霜 。铁观音不仅外表奇特,而且质量更好 。汤呈金黄色,浓郁而清澈,叶基厚实而明亮,呈现出“绿蒂、绿腹、红边”的特点 。因此,人们把铁观音的外形描述为“青蛙腿、蜻蜓头、牡蛎形状和茶油颜色” 。喝茶汤时,口感醇厚,甘甜爽口,甜度明显,香气浓郁,齿颊持久,令人心旷神怡 。铁观音茶也特别耐冲泡,有“七泡余香”的美誉 。
来源:舌上的茶文化
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