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铁观音茶的品质特征

茶知识

【铁观音茶的品质特征】铁观音起源于福建省安溪市，峰峦叠嶂 。蓝色和蓝色的河流蜿蜒在起伏的山峰和山谷之间 。这座山长期以来多雾多云，雨量充沛，气候温和 。它适合茶树一年四季的生长发育 。它被称为“茶树天然良种宝库” 。
铁观音有一个独特的形状 。茶吧是螺旋形的，卷曲的，紧密打结的，沉重的 。它的形状像蜻蜓头，有一条带绿色蒂的小尾巴 。颜色是沙色，绿色和潮湿，表面有白色的霜 。铁观音不仅外表奇特，而且质量更好 。汤呈金黄色，浓郁而清澈，叶基厚实而明亮，呈现出“绿蒂、绿腹、红边”的特点 。因此，人们把铁观音的外形描述为“青蛙腿、蜻蜓头、牡蛎形状和茶油颜色” 。喝茶汤时，口感醇厚，甘甜爽口，甜度明显，香气浓郁，齿颊持久，令人心旷神怡 。铁观音茶也特别耐冲泡，有“七泡余香”的美誉 。
来源：舌上的茶文化


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