【湖红工夫简介】安化红茶——享誉国内外 。中国红茶(工夫茶)的生产始于明朝末年(约1560年)的福建武夷 。安化红茶是一颗冉冉升起的明星 。由于它的数量多 ， 质量好 ， 很快就在国内外闻名 ， 并享有“湖红”的称号 。安化红茶在中国对外贸易中占有重要地位 ， 发挥了重要作用 。
胡的赋以安华公赋为代表 。它的外观是紧密的 ， 它仍然是肥胖和坚实的 。它的香味很浓 。它味道醇厚 ， 汤色浓厚 ， 叶子略黑 。平江有一种很高的香味 ， 但它并不均匀和干净 。浏阳长寿街和大围山地区的香气高而浓(靠近江西秀水 ， 属宁红丛) 。新华社和桃园丛有紧而细的线条 ， 许多毫克和良好的前端幼苗 ， 但叶肉较薄 ， 香气较低 。涟源丛是一种新开发的茶 ， 线条紧细 ， 香气较淡 。
1842年鸦片战争后 ， 广州、上海等五个港口被迫对外贸易 。广州成为最大的茶叶出口市场 ， 导致从欧洲和美国购买和运输的茶叶数量急剧增加 ， 特别是红茶 。由于供应不足 ， 广东商人来到安化购买茶叶 。他们发现安化风景优美 ， 茶叶质量好 ， 位置适宜 ， 劳动力成本低 。他们建立“工厂”来购买茶叶 ， 生产红茶 ， 并教授制茶技术来指导茶农生产和加工红茶 。
安化红茶逐渐发展 。雷楠等人进行了《湖南安化茶叶调查续言》:“红茶正在兴起 ， 而尚月油饭经由湘潭到了安化倡导泡红茶 。”据《湖南省安化茶厂史》记载 ， 红茶最早制作于1854年的清咸丰四年 。这项技术由广东商人通过湘潭到安化传授和购买 ， 并通过富有的商人销售到欧洲 。后来 ， 江西、安徽和西北的商人来到安化 ， 进一步教授和推广红茶制作技术 ， 并改善包装和分销到俄罗斯、欧洲和美国 。
五个交易 。红茶贸易大幅增长 。清朝咸丰初年 ， 安化“每年生产约10万箱红茶 ， 3万多卷茶叶(安化梁倩茶) ， 70%的红茶销往俄国 ， 只有30%销往英国和美国 ， 茶则的茶叶销往山西” 。
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