夏季如何保存茶叶各种方法介绍

【夏季如何保存茶叶各种方法介绍】茶叶具有很强的吸湿性和口感,容易吸收空气中的水分和异味 。如果储存方法稍有不当,它会在短时间内失去味道 。此外,越稀有和珍贵的高香味茶发酵,越难保存 。通常茶叶在储存一段时间后,其香气、味道和颜色会发生变化,原有的新茶叶会消失,旧的味道会逐渐显现 。夏天又热又湿 。如果保存不好,茶叶会更容易变香 。如何在夏天保存茶叶?
化学储存方法:用一个厚塑料袋将除氧剂固定在一角,然后密封茶包 。除氧剂可在一两天内吸收茶叶中的氧气,实现除氧和储存,效果良好 。
冷藏方法:将含水量小于6%的新鲜茶叶放入铁制或木制的茶壶中,用胶带封住壶口,放入冰箱,长时间冷藏,保持温度在5,效果良好 。
生石灰储存方法:选择一个干燥、封闭的陶瓷缸,放在干燥、阴凉的地方,用薄牛皮纸包好茶叶,扎紧,分层放在缸周围,然后将灰袋放在茶袋中间,灌满后密封缸口,每12个月更换一次灰袋,这样茶叶可以长期储存而不变质 。
木炭储存方法:将1公斤木炭放入一个小布袋中,放入瓦罐或小口铁盒的底部,然后将包装好的茶叶分层放在上面直至装满,然后密封罐口,装木炭的布袋每月更换一次 。
热水瓶的存放方法:将茶叶放入新买的热水瓶,用白蜡密封,用胶带包裹 。这条法律最适合家庭泡茶 。
资料来源:宜宾晚报


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