都匀毛尖冲泡方法

【都匀毛尖冲泡方法】都匀毛尖泡法
用水:
石泉是最好的水:山泉、矿泉水和纯净水 。
茶具:
这套茶具由透明、干净的玻璃罩碗(易于观察和拉伸的绿茶)制成 。玻璃罩碗可以直接感受到锌、硒、翡翠在整个酿造过程中的魅力和幻觉 。
茶量:
一般来说,20毫升水:1克茶用于冲泡 。150毫升水可以沏8.4克茶 。
水温:
在80-90时,绿茶不适合温浸,因为绿茶不发酵,温浸容易使绿茶中的营养物质流失 。
冲泡:
第一杯茶:25秒钟,你就能欣赏到漂浮在水中的茶的美丽 。第二种茶:20秒钟,茶汤色泽翠绿,味道香甜 。三茶:30秒,水温可适当调整至85后再冲泡 。茶叶可以在碗中反复冲泡7次 。绿茶的品质是清汤绿水,主要是因为鲜叶的天然物质未经发酵而保存,所以绿茶让人感觉清新自然 。此时倒一杯白开水,充分感受绿茶的甜味 。之后,每个气泡增加5-10秒,浓度可以根据个人口味增加或减少酿造时间 。


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