【黄观音的泡法方法】黄观音浸泡法：
首先是准备一套时间茶具，白瓷盖碗 。紫砂茶壶也有，但是它们很麻烦，不适合初学者 。
其次，要掌握酿造要领 。武夷山的于泽兰先生把它概括为三点：好水、开水、快水 。好水是适合酿造的水 。最好的当然是南方的山泉水 。然而，一般的城市不具备这种条件 。你可以选择高质量的瓶装矿泉水或纯净水，味道清甜 。开水意味着水必须煮沸 。一般来说，电可以用来烧水 。温度应该在95摄氏度以上 。用热水壶里的温水吞咽水是不合适的 。
快速排水意味着在沸水冲下盖碗后，必须快速倒出茶汤 。一般来说，小盖碗包含5-7克茶 。
冲泡这种茶的关键是水应该很快流出 。如果它又厚又长，很容易产生涩味 。
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