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饮茶小时 解渴,饮茶辈子 长寿

茶知识

【饮茶小时 解渴,饮茶辈子 长寿】“喝一分钟茶解渴；喝茶一小时，放松一下；喝茶一个月是健康的；饮茶一辈子，长生不老 。”
如何喝茶可以最大限度地发挥它的好处 。
108岁是茶寿
“当‘茶’这个词被拆开时，它可以变成几个数字 。草地前缀是二十，中间人是八，木制单词是八十，三者之和是108 。活到108岁的人被称为茶生日 。”
中国成年人喝茶的比例是45% 。有些人喜欢它的味道，而有些人想保持健康 。然而，很少有人知道茶的具体种类及其对健康的影响 。
根据泡茶工艺的不同，茶可分为绿茶、红茶、红茶、乌龙茶、白茶和黄茶 。中国绿茶消费第一，红茶消费第二；但是在世界上，红茶的消费量是最高的 。每个地区都有自己的消费特点 。例如，江苏和浙江喝更多的绿茶，而云南、内蒙古和新疆维吾尔自治区喝更多的红茶 。
目前，茶叶的功效主要集中在四个方面 。不同的茶有不同的特殊效果 。
抗氧化活性 。研究表明，绿茶的抗氧化活性比参与实验的其他21种水果和蔬菜高很多倍 。其他研究表明，茶提取物的抗氧化活性强于维生素C和维生素E 。因此，喝茶可以防止衰老和氧化损伤引起的癌症 。
预防心血管疾病 。红茶和乌龙茶效果最好 。陈院士介绍，在茶叶对人体健康影响的研究中，对心血管疾病的研究最有说服力 。结果表明，喝茶不仅有利于降低血压和血脂，还能降低冠心病的死亡率 。
抗癌和抗过敏 。其中，绿茶的抗癌效果最好，这与儿茶素有关 。十年来对日本8000多人的流行病学研究证明，每天喝10杯绿茶可以延缓癌症的发生，女性平均延缓7.3年，男性平均延缓3.2年 。绿茶在日本和美国被用来预防癌症 。研究还发现，茶中的儿茶素具有抗过敏作用，对海鲜和花粉过敏的人可以多喝茶 。
预防龋齿 。这是因为茶多酚化合物可以杀死牙齿中的龋齿细菌，并使其难以粘附到牙齿表面，从而防止龋齿 。出于这个原因，茶多酚也被添加到牙膏中 。此外，茶中的氟还具有强健牙齿的作用 。
此外，最新研究表明，经常喝茶可以降低老年人认知能力下降的风险，尤其是那些有老年痴呆症遗传风险的人 。
健康喝茶七大建议
陈院士根据多年的研究和实践，提出了饮茶的七点建议 。
不同体质的人喝不同的茶 。绿茶很凉，建议胃不好的人喝红茶，新绿茶可以长时间饮用；肥胖的人建议喝乌龙茶和黑茶 。
在不同的季节喝不同的茶 。建议春季多喝绿茶，冬季多喝暖胃红茶 。但这主要取决于个人喜好 。
一天沏茶两三次 。不要从早到晚喝一壶茶 。当茶变淡时，倒出来再泡一次 。最好一天做两三次 。
不要喝太多的茶 。不推荐喝浓茶，尤其是睡觉前 。多酚化合物会影响矿物质吸收，刺激神经 。建议将3克茶叶放入150毫升水中 。
红茶，沸水红茶 。有些人认为泡茶时没有必要用80的水来避免破坏茶多酚 。陈院士提出，一芽一叶嫩茶可以低温浸泡，红茶和红茶可以沸水浸泡 。
不要喝隔夜茶 。没有研究表明，隔夜茶会导致癌症，但不可避免地会有微生物污染和卫生不能得到保证，所以不建议喝隔夜茶 。
低温密封保存茶叶 。陈元实将茶壶装满茶，盖上盖子，用密封袋密封，然后放入一个专门存放茶叶的小冰箱 。密封和低温可以避免氧化
根据个人喜好选择茶 。茶越嫩越好，但是茶越嫩，味道越淡 。根据个人口味选择茶，喜欢清爽的可选安吉白茶；更喜欢浓稠随意揉捏的毛尖茶或毛峰 。陈院士不喜欢太淡的茶 。购买时，他基本上不选择一芽一叶的茶，而是经常选择一芽两叶或一芽三叶的茶 。
袋泡茶不一定质量差 。袋泡茶在酒店里经常可以看到，便于冲泡 。喝茶时，你不必担心茶会进入你的嘴里 。这种茶不一定质量差 。在国外，高品质的茶叶通常用袋泡茶包装，这只是为了方便，不能作为衡量茶叶质量的指标 。
不要被华丽的包装所迷惑 。虽然一些包装精美的茶很贵，但它们的质量不一定好 。因此，昂贵的茶叶不是衡量茶叶质量的标准，包装应该基本上防潮和防潮 。
试着选择春茶 。对于同一品牌的茶，试着选择春茶、嫩茶或晚春茶 。
挑茶四大关键
近年来，茶叶中的农药残留、铅和氟超标等问题经常出现在报纸上，这使得人们经常想是否要喝茶 。陈院士说，茶不安全的说法经常被夸大，茶仍然可以安全饮用 。一般来说，茶叶中的残留水平不会对健康构成威胁 。


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