Part 12
- 网上买茶可靠吗?网上的茶叶是可以买的,但是要会买 。网络上卖茶叶的店很多,尽量多看几家店,弄清楚要购买的茶叶的大概价格 。低于这个价格的茶叶,要么品质不佳,要么来路不明,应谨慎购买 。
Part 13
- 如何避开三无茶叶?三无茶叶可能是过期的或有毒的茶叶,潜藏巨大安全隐患 。
购买茶叶时,定要注意茶叶外包装上有无生产日期,有无质量检验合格证明,有无生产厂厂名和厂址 。另外,通过正规的销售渠道购买茶叶,不买散茶或来路不明的茶叶,才能最大限度地避免买到三无茶叶 。
Part 14
- 产茶区的茶是不是最宜买?产茶区茶叶的质量有保障 。对于经常喝茶的人,购买产茶区的茶也是不错的选择 。买茶的次数多了,有的时候打个电话,人家就会把茶叶给你寄过来,不用自己特意跑过去,很方便 。
Part 15
- 什么是选茶三要?选茶的三要分别是指:
看 。
即看干茶的外观形状、茶汤的色泽和叶底 。看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等,看茶汤是否清澈明亮,看叶底是否细嫩、匀齐、完整,有无花杂、焦斑、红筋、红梗等现象 。
闻 。
闻干茶的香型,看有无异味 。冲泡后趁热闻茶的香味 。茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型 。等茶汤温度降低后,再闻茶盖或杯底留香 。
品 。
即品茶汤的滋味 。品茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩 。
Part 16
- 没有买茶经验的人如何简单选茶?没有买茶经验的人,在选购茶叶时可以试试-种简单易行的方法一泡法,方法如下:
取适量茶叶,用热水冲泡,35分钟后尝尝茶汤是否符合自己的口味 。
取一支汤匙,看汤色 。如果浑浊,就是炒青不足;如果淡薄,则是茶叶嫩采和发酵不足 。若叶片焦黄碎裂,则是炒得过火了 。好的茶汤,汤色明亮浓稠 。
闻茶汤,好茶即使茶汤冷却,香气依然存在 。冲泡时,少投叶、多冲水、长浸泡,这样茶叶的优缺点就会充分呈现 。
如果冲泡以后的茶汤,香气高昂饱满,滋味醇厚,不苦涩,回甘好,并且价格合适的话,那么你还犹豫什么,赶快下手吧!
Part 17
- 没有买茶经验的人如何简单选茶?没有买茶经验的人,在选购茶叶时可以试试-种简单易行的方法一泡法,方法如下:
- 什么是选茶三要?选茶的三要分别是指:
- 产茶区的茶是不是最宜买?产茶区茶叶的质量有保障 。对于经常喝茶的人,购买产茶区的茶也是不错的选择 。买茶的次数多了,有的时候打个电话,人家就会把茶叶给你寄过来,不用自己特意跑过去,很方便 。
- 如何避开三无茶叶?三无茶叶可能是过期的或有毒的茶叶,潜藏巨大安全隐患 。