冬季如何才能不生病?谨记12字饮食养生经

冬季天寒地冻,大家该如何养生才能够拥有健康的身体呢?今天小编就为大家推荐一些适合冬季养生的养生经,感兴趣的朋友们赶紧跟着小编去下文了解一下吧!

冬季如何才能不生病?谨记12字饮食养生经

文章插图
杂粮
冬季如何才能不生病?谨记12字饮食养生经1、杂食
杂食是指,饮食品种要多,要吃得杂、吃得全面,才能使人体所需营养均衡,保障身体健康 。《黄帝内经》总结出健康饮食指南:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充 。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充 。
而陶弘景《养性延命录》讲,田夫寿,膏粱夭,指种地的老汉吃五谷杂粮长寿,而富家公子哥吃得精细反而早夭 。老年人食物多样化、粗细结合、荤素并重、以素为主,才能吃出好的身体 。
2、慢食
【冬季如何才能不生病?谨记12字饮食养生经】慢食顾名思义就是要吃得慢 。人到老年后,胃肠功能减弱,而慢食的人,食物经过充分咀嚼,更容易消化 。此外,研究表明,慢食的人更容易保持苗条 。
老年人吃饭最忌吃饭过快,吃得快比较容易造成“误吸”,误吸进入肺部的食物多会引起吸入性肺炎,导致发热、咳嗽,如果是大块食物尤其是汤圆、饺子、桂圆等,可能阻塞气管甚至窒息死亡 。近年来,医院里也经常会见到类似“最昂贵的鸡肉”之类的病例 。即老年人因不慎把鸡翅吸入气管,花了很多钱来治疗,结果回天乏术 。
老年人由于体弱或疾病,特别是有过中风经历的病人,往往吞咽反射迟钝,因此吃饭一定要放慢速度,并且集中注意力,以免造成悲剧 。
3、素食
素食指老年人的饮食要以素食为主 。但这并不意味着不能吃肉,而是要荤素搭配,吃80%的素食,和20%的荤食 。古语说:饮食清淡自然补益之功明显,肥甘厚味则易于伤及脏腑,说的就是这个道理 。
专家指出,从人体构造来说,人的肠道比较长,迂回越多 。而肠道长的动物,更适合草食、杂食 。虽然肠道摄入动物蛋白,对人的体能提升比较快 。但现代人比较“宅”,平常体力劳动的比重不大,更应该以素食为主 。
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