淡茶一般投放茶量较正常标准少,茶汤则显得清淡,口感淡薄;浓茶则投放的茶量较正常标准多,茶汤则显得浓郁,口感醇厚,汤色更深,淡茶单位内所含物质少,刺激性弱,而浓茶单位内所含物质较多,刺激性增大,正常情况下建议以淡茶为佳 。
【淡茶和浓茶区别浓茶对身体的影响】正常人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化 。
当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡 。
另外茶阻碍人体对铁的吸收 。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10% 。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血 。
而且喝浓茶易产生便秘症 。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生 。
对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重 。
最后,浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,会增加心脏负担,产生胸闷 等情况,宿友不建议长期饮用浓茶 。
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