江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

谷雨茶和明前茶区别萝卜青菜各有所爱

茶知识

谷雨茶和明前茶区别：明前茶比谷雨茶的采摘时间早，明前茶是清明节4月5日前采摘制作而成，谷雨茶为4月19日前后采摘制作而成；明前茶为一采，其芽叶较谷雨茶更为鲜嫩，芽头更为短小；其次明前茶口感鲜爽，清淡，不耐泡，而谷雨茶口感浓郁，耐泡度佳 。
1.明前茶比谷雨茶更早
明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，明前茶又称为早春茶，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品 。
雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶 。谷雨节气，中国大部分地区气温渐暖，空气湿度加大 。
一些地区会迎来每年的第一场大雨，对植物抽芽起了重要的作用 。这时，江南地区万里碧绿，千里飘香，一派生机勃勃的景象，也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段 。
2.明前茶比谷雨茶所细嫩
明前茶芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好，被认为是茶叶中的上品 。
3.谷雨茶比明前茶耐泡鲜活
明前茶很不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡了，而谷雨茶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长，所以真正爱茶懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来，而把买来的明前茶送人 。
【谷雨茶和明前茶区别萝卜青菜各有所爱】4.明前茶因为赶早和气温等因素，产量比较少
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以明前茶，贵如金 。
而谷雨茶相对来说，采摘的时候生长速度快，产量就很大了 。
5.明前茶因为稀少和赶早，价格更高
众所周知，物以稀为贵，茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格 。所以明前茶价格一般来说比谷雨茶贵，但也不能说明前茶一定比谷雨茶好 。
萝卜青菜各有所爱!


    推荐阅读


    上一篇：11款春季最佳减肥茶饮参考

    下一篇：教你制作中药减肥茶