【正山小种的功效与作用七大功效不容小觑】在正山小种中的咖啡碱和芳香物质联合的作用下,可以增加肾脏的血流量,并提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,且抑制肾小管对水的再次吸收,促成尿量增加 。有利于排除体内的乳酸、过多的盐分(高血压有关)、尿酸(痛风有关)等有害物,并且可以缓和心脏病和肾炎造成的水肿 。正山小种中的多酚类化合物具有消炎的效果 。由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,让蛋白质凝固沉淀,由此抑制和消灭病原菌 。所以食物中毒、细菌性喇疾患者喝正山小种颇有益,民间也常用浓茶涂抹伤口和褥疮及香港脚 。
正山小种中的茶多碱可以吸附重金属和生物碱,并且沉淀分解,这对现受到工业污染的饮水和食品的现代人而言,是一项福音 。由医学的实验中发现,正山小种中的咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神和思考力的集中,使思维反应更加的敏锐,记忆力有所增强;并且对血管系统和心脏具有兴奋的作用,强化心搏,以致加快血液的循环以利新陈代谢,并且促进发汗和利尿,从而加速排泄乳酸(使肌肉感觉到疲劳的物质)及其他的体内老废物质,达到消除疲劳的功效 。
夏天饮正山小种能消暑止渴,是由于茶中的氨基酸、多酚类、果胶、醣类等与口涎产生反应,并且刺激唾液的分泌,让口腔觉得滋润,从而产生清凉感;在咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节身体体温,它也可以刺激肾脏来促进热量和污物的排泄,从而维持体内生理平衡 。正山小种中的抗氧化剂能彻底的破坏癌细胞中的化学物质传播路径 。而正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多,对心脏更加的有益 。美国某杂志中报道,正山小种抗衰老效果比大蒜头、西兰花和胡萝卜等更加的强 。人在没有吃东西的时候喝绿茶会觉得胃不适,这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一点刺激作用,空腹的情况下刺激性会更强 。而正山小种就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下产生了酶促氧化反应,减少了含量,对胃部的刺激性就减小 。正山小种不仅不会伤胃,而且能够养胃 。常饮用加牛奶、加糖的红茶,可以消炎、保护胃黏膜,并且对治疗溃疡也有效果 。有关于茶叶可以抗癌的说法非常的流行,世界各地的研究人员也对此做过很多的研究,有研究发现,红茶和绿茶一样,具有很强的抗癌功效 。
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