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金骏眉用盖碗还是壶泡？

茶知识



宁洪功夫茶的产地环境

修水县位于江西省西北部，北接木孚山脉，南接九岭水脉，修水上游，修河蜿蜒其间 。它毗邻湖北省和湖南省 。这里山青水秀，土壤肥沃，雨量充沛 。气候温和 。每年春天和夏天之间，云层在深谷中凝结，雾笼罩着群山和奇峰，两边的山峰都是绿色的，树木茂盛，云海迷雾，土壤肥沃 。这是一个美妙的场景 。雨后，天会放晴，太阳会落下 。

这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁洪功夫茶的生长创造了独特的自然条件 。

红茶的营养价值

1.蛋白质：红茶中的茶氨酸酸酸含量和氨基酸总量在所有茶叶中排名第二，但红茶也含有少量游离氨基酸 。

2.碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖，在沸水中可溶解的多糖仅占茶叶可溶性物质的4%～5% 。这是一种低糖饮料，红茶的脂肪含量一般不超过3% 。

3.维生素：红茶含有大量的维生素C，仅次于绿茶 。

4.矿物质和微量元素：红茶富含钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素 。

1.批发价

散装宁红功夫茶的价格是不固定的 。根据它的质量水平，价格也很昂贵和便宜 。一般来说，普通宁洪功夫茶的价格是58-80元/公斤，较好的是160-198元/公斤，优质茶的价格在380元以上 。一般来说，宁红功夫茶的质量等级越高，价格就越贵 。

立顿红茶贮藏器

1.塑料袋储存



2.锡库

锡罐具有良好的防潮和密封效果，特别适合储存茶叶 。茶叶是用铁罐包装的，茶叶的香味不会消失，即使天气潮湿，茶叶也不会受到水分的影响 。茶叶放入锡罐后，用胶带封住罐口，放在干燥处 。

3.瓷罐储存

瓷壶密封性强，是茶叶储藏的常用工具 。在将茶叶放入瓷壶之前，确保壶内没有异味，并将其擦拭干净 。

在将茶叶放入茶壶之前，应使用厚度更好的牛皮纸将其包裹在小包装中 。然后将装有石灰的小袋放入罐内，保持罐内干燥，然后将包裹好的小袋茶叶放入石灰袋内 。最好不要把茶放得太满 。最后，用棉袋紧紧地盖住罐口 。为了严格避免受潮，最好每月更换一次槽中的石灰 。

2.清饮杯泡法

茶杯通常使用精美的瓷壶和带有支架的白柄瓷杯，也可以与咖啡杯一起使用 。

暖杯：用沸水冲洗茶杯以清洁茶杯 。

放茶：茶杯容量约100ml，每杯以放3克茶为宜 。

冲水：用100℃左右的沸水将壶水从高处冲入茶杯，冲水量约为100ml 。

上茶：礼貌地用双手把杯子端给客人 。

品茶：依次闻、观、味 。

续水：除红茶外，可续水2~3次 。



盖碗，可以说它是应用最广泛的主气泡装置 。作为茶叶冲泡中的通用茶具，也适用于金骏眉红茶的冲泡 。

盖碗，又称三赛碗和三彩杯，是一种汉茶套，上面有盖子，底部有支撑，中间有碗 。盖为天，托为地，碗为人，寓意天地人和谐 。


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