【日本南部铁器有着历史悠久的文化沉淀】中国茶道网 茶学院：在我国唐朝时期，日本人已经把茶文化引入到了自己的国家 。然后经过漫长的演变发展，最终形成了风格独特的茶道文化 。现在在日本，人们把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段 。随着日本茶道的不断发展，与茶道相关的各种器具也应运而生，日本的南部铁器就是其中之一 。日本南部铁器的历史是从17世纪中期南部藩主从京都请来盛冈的铸铁师，打造茶具以及锅类制品开始发展起来的 。南部铁器因为其精良的品质而受到了世界各地的青睐，它作为日本最具代表性的传统工艺品在茶道和器具界拥有不可动摇的崇高地位 。
南部铁器的第一大特点，也是最奇特的一点就是可以直接加热!由于南部铁器产品的表面都有着由铁沙被融入而形成的凹凸面，在加热时，空气能够快速的进入凹凸面，从而起到了防止烧焦的作用 。今天为大家推荐的这款茶壶是岩铸今年的新品，壶身上部分布均匀的小格子使得加热时温度分布更为均衡;同时，这款茶壶内部还配有滤茶网，在饮茶时减少了滤茶的步骤，十分方便简洁 。（责编：小燕）
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