茶是我国的国民饮料，是几千年传承下来的茗茶文化 。茶叶中含有各种营养素，最值得大家关注的就是一种叫茶多酚的物质，貌似宝岛台湾也有叫茶碱的 。茶多酚最著名的作用莫过于抗氧化和抗癌，前者是号称自己是永远的18岁的美少女们的最爱，后者却是中高龄癌症中招可能性较大的人群的救命稻草 。
【茶叶种类繁多，喝茶时要注意不同的茶叶有不同的泡法】
红茶 久泡益健康
红茶泡得时间越长，越有益健康 。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里•巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟 。
碧螺春 先倒开水再放茶
碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇 。如泡得时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣 。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可 。
龙井 少量开水先浸泡
冲泡龙井、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟 。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出 。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感 。
普洱茶 重点在洗茶
普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味 。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点 。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖 。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇 。
【常喝茶要注意骨质疏松】
经常喝茶的人，尤其是女性，一定要当心骨质疏松!为啥?因为茶叶中有一种叫鞣酸的物质，这就是让茶水产生苦涩味的罪魁祸首，它最大的爱好在于不让钙被吸收，就不让钙被吸收!您以为自己天天喝着牛奶补着钙?其实不然，钙都被鞣酸拉着玩儿去了，根本没多少钙真正进入骨头里 。试想下，这么补了当没补，但钙一直像黄河两岸的水土这么不停地流失，结果自然就是骨质疏松 。
【喝茶要注意别选择在饭前饭后】
饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化 。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等茶醉现象，严重的还会引起胃黏膜炎 。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次 。
关于各种茶叶的冲泡及注意事项想必大家应该清楚了，所以日后一定要多多注意哦！
【茶叶如何正确冲泡以防骨质疏松呢】（责编：杨梦玲）
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