正山小种用最珍贵的松树，用最珍贵的鲜叶，淬青楼 。烟带着热气，沿着火路，穿过砖地板的裂缝 。把茶叶放在上架的水筛子里烘焙，经过这么长时间的锤炼，才能激活真正的松香和龙眼风味 。就像八卦炉中的荀风一样，烟熏火燎 。这似乎是一个灾难性的命运，但它已发展出独特的品味正山小种 。相关介绍如下！
正山红茶味道醇厚
正山红茶是用松木熏制而成，有松烟的香味；有一种正山小种红茶，经过一定时间的冲泡，会散发出淡淡的龙眼清香 。这些特别的花香正山红茶很受消费者欢迎，所以正山红茶很不错 。
正山红茶原料
正山小种红茶产区位于福建武夷山 。完整的森林生态系统形成了一条协调的生物链 。各种生物相得益彰，保持了平衡的自然生态，不会发生虫害灾害 。因此，正山小茶树基本上没有病虫害，而且杜绝了农药的使用；正山小种的养分主要来源于土壤中的腐殖质，只使用少量的有机肥料，保证了原料的优良品质，所以我们有优质的山茶红茶 。
正山红茶的冲泡方法
1.水温
正山小种是一种名贵的红茶 。冲泡时，必须控制好水温 。如果有一点不同，你就不能喝正山小种的味道 。冲泡正山小种时，一般采用90℃的水温 。
2.高冲水低倒茶冲泡
正山小种的冲泡方法很多，高冲水、低倒茶就是其中之一 。用这种方法酿制正山小种，可以充分浸泡，酿制出香味和口感 。
3.中头法酿制正山小种
这种冲泡方法最适合正山小种 。先温热正山小种，这样才能保护嫩茶芽，然后沿杯壁注水，这样才能保证茶汤清爽靓丽 。
4.热茶
正山小种第一泡的浸泡时间不宜超过10秒，以5秒为最佳，以免影响香气 。接下来的三个气泡不得超过30秒，第四个气泡不得超过60秒 。
适宜冲泡正山小种的水温有利于茶叶的香气、口感和丰富的含量的提取 。一般选用煮沸后冷却至90℃左右的水 。
正山红茶的功效
1.利尿作用
正山红茶中的咖啡碱和芳香物质能增加肾血流量，提高肾小球滤过率，增加尿量 。
2.抗炎杀菌功效
红茶中的多酚具有抗炎作用 。儿茶素能与单细胞细菌结合，凝结沉淀蛋白质，抑制和消除致病菌，具有抗炎、杀菌作用 。
3.解毒效果
正山红茶中的茶多酚能吸收重金属和生物碱，沉淀分解，具有很好的解毒作用 。
4.提神效果
正山孝中红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮层，兴奋神经中枢，提神醒脑，集中思维，进而使大脑敏锐，增强记忆力 。
5.补液清热的功效
6.抗氧化抗老化作用
正山红茶中的抗氧化剂能破坏癌细胞中化学物质的传播途径 。正山红茶比红茶含有更多的抗氧化剂，特别是对心脏 。
7.养胃护胃
正山红茶能养胃 。经常喝红茶加糖和牛奶可以减轻炎症，保护胃粘膜 。
8.血管舒张作用
经常饮用正山红茶，可使血管舒张程度从6%提高到10%，因此有舒张血管的作用 。
正山小种不需要任何人去适应 。它能不断调整自己以适应不同的口味 。它可以喝清淡或混合饮料，并接受牛奶或糖 。
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