【4招教你选购春茶】买过茶的茶友应该都知道 ， 春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶 ， 也是茶质最好的茶 ， 但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是好的 ， 因为有可能会被一些黑心的茶商鱼目混珠 ， 用一些品质不好的茶来冒充春茶 。下面 ， 总结4招教你选购春茶：1.用眼看 。
主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度 ， 春茶干茶形状均匀、洁净少杂质 。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质 ， 如果不均匀 ， 说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物 。
色泽接近自然的原始颜色 ， 看起来很新鲜 ， 如果茶叶看上去黑乎乎的 ， 大多不够新鲜 。
2.用手摸 。
用手触摸茶叶 ， 感受茶叶的干燥程度 ， 茶叶干爽说明质量保持良好 ， 反之茶叶有可能已经受潮 。另外还可以感受一下茶叶的重实程度 ， 一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实 。
3.用鼻嗅 。
主要是闻干茶的香气 ， 判断是否有异味 ， 春茶香气纯正 ， 无异味 。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了 。
4.用杯泡 。
春茶冲泡过后汤色清澈明亮 ， 香气纯正、无异味 ， 喝起来口感丰富 ， 鲜醇可口 ， 苦涩味较少 。
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