【六个为什么告诉你喝茶助于健康】为什么能减肥?
饮茶可减肥 ， 这是众所周知的 。唐代《本草拾遗》就有茶久食令人瘦 ， 去人脂一说 。我国历代医书也都有关于长期饮茶可除腻、降脂、减肥的记载 ， 这说明很早以前茶叶的减肥作用就广为人知了 。而在临床应用中 ， 大多数专家认为 ， 无论是减肥作用还是减肥方法 ， 比较理想的还是饮用铁观音 。铁观音具有抑制食品脂肪吸收的作用 ， 其大量的茶多酚物质可以促进中性脂肪酶的代谢活动 ， 咖啡碱、叶酸、肌醇、芳香类物质等能调节脂肪代谢 。
为什么能抗衰老?
中外研究表明 ， 人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关 ， 而不饱和脂肪酸的过度氧化与自由基的作用有关 。铁观音中的多酚类化合物 ， 特别是酯型儿茶素具有很强的氧化性和生理活性 ， 是人体自由基的清除剂 ， 其清除效率可达百分之六十以上 ， 因此常饮铁观音能够起到抗衰老的效应 。
为什么能敌烟?
铁观音中的茶多酚能与维生素C配合 ， 抑制致癌物质亚硝胺的形成 。此外 ， 其芳香物质还能制造香气 ， 对吸烟者口腔和上呼吸道有消炎作用 。
为什么能预防糠尿病?
铁观音富含的茶多糖、茶多酚和茶色素 ， 是预防和治疗糖尿病的有效成分 。茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂 。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用 ， 能降低血糖水平 ， 显著缓解糖尿病肾病患者的各种症状 ， 而茶色素能改善患者血糖控制情况 。
为什么能防治龋齿?
宋代苏东坡在《茶说》中云：浓茶漱口 ， 既去烦腻 ， 且能坚齿、消蠹 。现代科学分析 ， 铁观音中含有较丰富的氟 。氟即可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙 ， 又能与牙齿中的钙质结合 ， 形成氟化钙 ， 从而提高牙齿的防酸抗龋能力 。同时茶叶是碱性饮料 ， 可抑制人体钙质减少 ， 对预防龋齿、护齿、坚齿都有益 。
为什么可以养胃润肠?
铁观音由于发酵充分 ， 再经过烘焙 ， 暖胃物质较多 ， 具有养胃润肠的功效 。除一般人群外 ， 同样适于寒性体质者 ， 如形体肥胖 ， 容易疲劳、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷体凉等 。
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