黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节 。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满 。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差 。那么，黑茶如何醒茶比较好呢?下面跟着小编一起来看看吧!
黑茶的外形
仓储时间久的黑茶怎么醒?
狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程 。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程 。一般来说，黑茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等 。
黑茶的醒茶过程
观察黑茶的外形
冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况 。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长 。
黑茶的汤色
冲泡黑茶时的醒茶过程
在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点 。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是看茶醒茶 。
【为何黑茶醒茶比较好】综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验 。
（责编：陈春喜）
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