原料：芋头2大片 ， 红葱酥1大匙 ， 香菇2朵 ， 虾米1大匙 ， 瘦肉丝1大匙 ， 白饭1碗 ， 高汤适量 ， 净香菜少许
辅料：调味料a盐1/8小匙 ， 淀粉水1小匙
【芋头香菇瘦肉粥的做法】调味料b盐、味精、胡椒粉、香油各适量
做法：①香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料a腌30分钟 。②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮 ， 至米粒膨胀成粥 。③粥盛入碗中 ， 加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可 。
tips：也可用生米来煮 ， 汤汁会更浓稠 。
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