精致柔软的外围穗尖向内弯曲,在点茶时会随着茶碗内壁自然的弯曲变形,避免了磕碰,减少了破损 。聚集成一撮、具有一定强度的内层筅芯可以同时探到碗底,搅动起积在窄小底部的抹茶 。新颖的造型产生了前所未有的功效 。
奈良高山地区是日本茶筅的主要产地 。竹工匠们为了保持技术不被外传,自古制作茶筅都选在晚上,技术只嫡传长子 。
茶筅的制作
制作茶筅的竹材要在自然中干燥多年,为此支撑起的伞状竹架成为高山地区到处可以看到的独特景观 。
高山地区凉竹子的风景
但是日本手艺人的老龄化也开始使包括茶筅在内的许多传统工艺技术产生传承及产量的危机 。
为了解决这个问题,茶筅的制作技术也不得不流出国外,委托生产 。但因大量生产,工人缺乏世代相传的精神境界,在很多细节上明现出技术差异 。只要看看筅穗的间距是否均等,筅穗尖部的弯曲状态是否平均便可断出良莠 。
柔软的材料因为宜受外界因素的左右反而难以操控,略有疏忽便会导致变形 。使得与其他外力的对应成为工匠永远的课题 。
筅穗均匀,造型便自然呈现出完美韵律,更易将抹茶搅拌出丰美的泡沫 。就连现代的工业造型设计家也从茶筅造型中获取设计灵感 。
【日本茶道系列】茶筅型灯具
珠光创造的新茶筅完全可以称之为划时代的进化,在当时还受到天皇的褒奖 。但这只完成了适应环境的作为,并未解决改造环境的根本,因为茶碗还斗笠在那里 。
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