欧阳修的茶诗茶文

【欧阳修的茶诗茶文】欧阳修的茶诗茶文,宋代茶风盛行 , 达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道 , 欧阳修也不例外 , 精通茶道 , 并留下了很多咏茶的诗文 , 写有论茶的专文《大明水记》 , 还为蔡襄的《茶录》作了后宋代茶风盛行 , 达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道 , 欧阳修也不例外 , 精通茶道 , 并留下了很多咏茶的诗文 , 写有论茶的专文《大明水记》 , 还为蔡襄的《茶录》作了后序 。
景佑三年 , 欧阳修受范仲淹的牵连 , 被贬夷陵做县令(今湖北宜昌) 。当时任知州的朱庆基是欧阳修的旧友 , 他在州府东边为欧阳修建了一所新房 。欧阳修把寓居命名为“至喜堂” , 取“至而后喜”之意 , 并作《夷陵县至喜堂记》一文 , 其中写道:“夷陵风俗朴野 , 少盗争 , 而令之日食有稻与鱼 , 又有桔柚茶笋四时之味 , 江山秀美 , 而邑居缮完 , 无不可爱 。”足见他对茶的喜爱 。
欧阳修与北宋诗人梅尧臣相交十分深厚 , 两人皆爱品茶 , 经常在一起品茗赋诗 , 互相对答 , 交流品茗感受 。一次在品新茶之后 , 欧阳修赋诗《尝新茶呈圣喻》 , 寄予梅尧臣 , 诗中赞美建安龙凤团茶:“建安三千五百里 , 京师三月尝新茶 。年穷腊尽春欲动 , 蛰雷未起驱龙蛇 。夜间击鼓满山谷 , 千人助叫声喊呀 。万木寒凝睡不醒 , 唯有此树先萌发 。”诗中对烹茶、品茶的器具、人物也有讲究:“鞍泉甘器洁天色好 , 坐是拣择客亦嘉 。”可见欧阳修认为品茶需水甘、器洁、天气好以及共同品茶的客人也要投缘 , 再加上新茶 , 才可达到品茶的高境界 。梅尧臣在回应欧阳修的诗中称赞他对茶品的鉴赏力:“欧阳翰林最识别 , 品第高下无欹斜 。”
欧阳修很喜欢诗人黄庭坚家乡江西修水的双井茶 , 在他所著的《归田录》中 , 认为此茶是“草茶第一” 。他晚年辞官隐居后 , 在诗文《双井茶》中 , 以茶品讽喻人品 , 讽刺那些世俗之人 , 认为君子之质犹如佳茗 , 即使被人淡忘 , 其幽香犹存 , 本质不变 。
“吾年向老世味薄 , 所好未衰惟饮茶 。”这是欧阳修晚年时写下的诗句 , 在感叹宦海沉浮的同时 , 也表达了自己一生嗜茶的癖好 。


    推荐阅读