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红茶怎么储存才好

茶知识

储存茶叶就个人而言，我们只要注意选择合适的容器，以及良好的存储环境即可 。那么，红茶怎么储存才好呢？接下来，我们就谈谈红茶的存储问题 。
红茶储存方法
储存容器选择
要想长时间保存红茶最好选用专业的容器 。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳 。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气；如果是打开过的茶，先将袋子口内卷两道，用便利夹夹住开口处，再放入铁罐中 。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方 。
储存环境条件
干燥、常温、避光是茶叶的最佳储存环境 。另外，最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意 。而且要确保地方干燥，湿气重的地方也不适宜，因为红茶在吸收水分的同时也会消失香味 。
【红茶怎么储存才好】储存期限
即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽 。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃 。
红茶冲泡要素
（1）辨识条索粗细很关键
我们国内生产的红茶很多，常见的红茶有正山小种、云南滇红、英德红茶等 。不同地区生产的红茶，品质特征不尽相同 。因而在冲泡红茶之前，我们得先大致了解这款茶叶的条索状况：是粗壮紧结，还是卷曲紧秀，或者是叶芽比较成熟的情况 。
对于外形的了解主要是确定该款红茶的成熟程度，较为成熟的叶子则可以适当增加温度，倘或细嫩的芽茶，则考虑适当降低温度即可 。
（2）选择适合红茶的器具
在了解了一款红茶大致的条索情况之后，接下来要做的时间，就是选择合适的冲泡器具了 。冲泡红茶，首先推荐的是白瓷盖碗，盖碗的敞口比较大，利于冲泡时茶叶的散温，避免把茶叶闷坏 。盖碗的另一个好处是便于控制茶汤的浸泡时间，出水利索 。
在家或者办公司喝茶的朋友们，如果嫌盖碗麻烦，还可以选择用自己的饮水杯，或者是选择玻璃材质的器具来冲泡红茶，只要注意浸泡的时间不要过长，通常都能获得相对满意的口感 。
（3）冲泡红茶的水温得当
当一切准备工作完成后，红茶在具体的冲泡过程中，比较需要注意的就是温度问题了 。很多人都知道红茶是全发酵茶，因而一开始就用开水冲泡红茶，然而容易出现涩感，偶尔还会出现酸味 。
那该如何避免这种情况呢？建议是在了解茶叶成熟度的基础上，细嫩的芽叶尽可能用较低的水温，通常在85-90℃的状态下进行冲泡，则可以获得相对浓稠饱满的口感 。
关于红茶存储的问题就介绍到这里，总之，要避免茶叶变质，能够经常喝到好喝的红茶，我们就要重视保存工作，不管何种茶叶，如果随意放置都是很容易受空气因素影响而变质的，所以大家在保存茶叶的时候应当细心一点 。


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