【如何泡好红茶 泡制好喝红茶的必备因素】许多人喜欢喝红茶,对其醇厚甘润的口感,似桂圆味的气味念念不忘 。上班之际,必要呷一口浓烈醇香的红茶,伴着幽幽茶香开始新的一天工作 。好的茶需要慢慢泡,才能得其香韵,你知道如何泡好红茶?
秘诀一:茶叶好
茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶 。
秘诀二:水质好
水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气 。
秘诀三:茶具好
红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美 。
秘诀四:温度好
将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水 。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯) 。
秘诀五:时间好
放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来 。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用 。
如何泡好红茶?掌握以上的技巧,就能泡出一杯芳香四溢的红茶,口感迷人,一喝就难以忘情 。悠哉的下午,泡上一杯红茶,既美味又养生 。令人格外惬意满足 。
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