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青菜粥【青菜粥】粥,最适合胃不好的人了,青菜粥,清淡可口,米饭软糯,青菜拥有淡淡的菜香味,吃了能够帮助人们补充营养,大鱼大肉吃多了,粥就成了清理肠胃最好的食物 。
主料:
靓禾香米
辅料:
小白菜两颗、盐
做法:
1、小白菜洗净,放入沸水焯烫后沥干水分 。
2、切成碎末备用 。
3、靓香香米淘洗干净,时间充足可用清水浸泡30分钟 。
4、加入足量清水 。
5、盖盖大火烧开 。
6、转小火慢熬 。
7、煮40分钟左右至香米开花后,放入事先焯水切碎的菜末 。
8、关火后调入少许盐提味即可 。
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小贴士:
1、熬粥时水一次加足,中间不添加 。
2、青菜提前焯烫时可加一滴油,保持青菜翠绿 。焯过再加入粥里,没有生涩感 。
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