面对新的历史时期对劳动者素质的要求,在学校实施素质教育、培养全面发展的高素质人才已经成为全社会的共识 。在实施素质教育懂得活动中,各地创造了许多新经验,取得了可喜的成绩 。近几年来,我国茶文化工作者与教育工作者合作,把茶艺引进校园,为校园文化增加了新鲜内容,为素质几哦按语开辟了一条新途径,也为普及茶文化拓展了新的空间,受到了社会和学生的欢迎 。这一活动虽然还只在一部分地区开展,但它已经显示了积极的意义和良好的发展前景 。
我国有数亿在校的中小学生,在这一广大的人群中普及茶文化知识,培育茶文化兴趣,倡导茶礼茶德,可以说,这是继承和发扬中华民族优秀文化传统、提高民族素质的宏大工程的组成部分,当代茶文化工作者应当密切关注它的进展,认真总结经验,促其健康发展 。
党和政府一贯把青少年看作是祖国的未来,民族的希望,千方百计地为他们健康称呼真纳感创造良好的社会环境和氛围 。但是,我们也清醒地看到,在现实生活中还存在这样或那样的问题 。如受“应试教育思想和激烈的社会竞争的影响,中小学生面对社会、学校和家庭的压力,一些人不同程度存在焦虑、消沉、孤独等心理病态 。由于家庭溺爱,父母包办,在相当多的独生子女中存在着轻视劳动,缺乏劳动锻炼,动手能力差的状况;在快餐文化的影响下,一些青少年营养失衡,个别的身体畸型发展,等等 。对此,我们对青少年的教育,应该采取积极的正面引导方法,通过组织丰富有益的校内外活动,促进他们沿着全面发展的道路健康成长 。
【校园茶艺 大有可为】作为一门具有深厚文化底蕴的综合性行为艺术,茶艺包含了德、智、美、劳诸方面内容,把求知与修养结合起来,有利于素质教育的发展 。同时,茶艺作为一种生活艺术,具有广泛的参与性和可操作性,也容易被中小学生所接受 。在茶艺活动中,发挥中小学生的主体作用,寓教于乐,在活动中受到道德行为的训练和熏陶 。
首先,茶艺可以与德育结合 。一杯好茶的产生需要集体合作,从布置场地、准备器具、材料,到传杯递盏、分赠客人,收拾场地道具,方方面面都离不开集体的力量和有效的配合,这是锻炼学生的组织协调能力的一条好途径 。茶艺表演队可以以小组和班级、学校为单位组成,通过组际、班际、校际比赛,激发进取精神和集体荣誉感,培育团队意识 。在茶艺活动中,辅导员通过介绍茶的历史和我国各地各民族茶情茶俗,介绍古今著名茶人的风采和成就,介绍名茶产地和典故,激发学生热爱祖国的感情和学习先辈的决心 。茶艺中的和、敬思想在校园中表现为尊敬师长、团结同学、平等待人的和谐的人际关系 。当学生把一杯泡好的茶送到老师和同学手中,同时也送上了一份尊重和友爱 。从而在潜移默化中养成礼貌待人、文明处世的行为和习惯 。
其次,茶艺活动与学习知识、开阔视野结合起来,为学生开辟第二课堂 。在茶艺进行过程中,学生可以观察到一系列物理、化学、生物现象 。辅导员可以结合实际,介绍茶叶构造、茶汤变化、饮茶健康以及由此引伸的关于农业、环保、生态、生化、生理等常识 。有条件的地方,还可以带领学生走出课堂,参观茶园、茶厂,参加种茶、采茶、制茶劳动,访问茶馆、茶店,在实践中学习有关知识和技能 。只要善于引导,可以通过茶艺活动让学生了解许多自然科学和社会科学的信息,启动他们的潜能,激发他们的求知欲望和自觉学习的兴趣 。
第三,茶艺是对日常生活技巧的提炼,是生活的艺术化 。开展茶艺活动,美的创造和体验贯穿于活动的全过程,如茶室环境的布置,伴奏音乐的配合,茶具茶叶的选配,茶艺员的形象设计,身体动作的韵律,茶叶的变化,品饮的感受等等,每一个参与者都能从不同角度获得审美体验,提升审美水平 。茶艺又是一门综合艺术,它涵盖了主体与客体、物质与精神、心智与行为、过程与结果 。在辅导员的启发引导下,学生可以由浅入深进行美学欣赏和创造 。茶艺还可以兼容其它艺术类别,例如歌舞、音乐、朗诵、讲解、对联、谜语、绘画、书法等艺术形式与茶艺表演配合进行,使活动更加丰富多彩,更有文化内涵,特别是为学生提供了多方面展示才艺的舞台 。
第四,茶艺是一种艺术性的劳动,是训练劳动技能的有效手段 。有些学生在家里连洗碗扫地这样简单的劳动都做不好,养成了衣来伸手饭来张口的不良习惯;在学校,进了实验室,不是丢三拉四,就是磕磕碰碰,动手能力很差 。究其原因,在于他们没有机会接触或少参加劳动实践,或者轻视劳动 。兴趣是最好的老师,在饶有兴味的茶艺活动中,通过一系列操作规程的训练,逐步培养他们热爱劳动的习惯、提高他们劳动的技能 。比如针对不同品饮对象、不同茶叶的沏泡方式、茶水比例、烧水和浸泡时间,都需要根据经验掌握分寸;放置差距、移动茶具、冲水投茶的动作幅度与力度也要从实用与艺术的角度准确把握 。当一杯好茶从一系列操作过程中产生的时候,学生会由此而获得创造性劳动的成功喜悦,也体会到劳动的艰辛,久之,就可以养成勤于动手,严谨规范,认真踏实,敢于创新,力求完美的行为习惯 。
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