小赤甘和大赤甘和区别小赤甘大赤甘多少钱一斤？ _茶知识

大赤甘和小赤甘的区别：外形、香气、汤色、口感、价格都不同，小赤甘的等级优于大赤甘，小赤甘价格在300元-1600元/斤之间，大赤甘价格在200-600元/斤的多。赤甘属于乌龙茶类中的武夷岩茶。“赤甘”因其汤色橙红而为“赤”、口感甜润而为“甘”，合称为“赤甘” 。“赤甘”也称“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样，二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早，且都使用茶叶的嫩芽作为原料。“金骏眉”只采一芽一叶的鲜叶，“赤甘”则用的是“一芽两叶”或者“一芽三叶”属于新工艺正山小种的代表作，而传统的正山小种红茶一般采摘时间较晚，多用叶为原料。

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小赤甘和大赤甘的区别正山小种被称为世界红茶鼻祖，产自福建武夷山桐木关，现在市面上能见到的红茶全部起源于正山小种。“赤甘”就是采摘武夷山的茶鲜叶，用祖宗传承下来的红茶工艺制作，它就是正宗的正山小种红茶。金骏眉是现代人在正山小种基础上新研发的红茶，跟传统的正山小种略有区别，但源头相同。
“赤甘”之所以有大小之分，是因为小赤甘用的鲜叶采摘早于大赤甘，鲜叶是未张开或张开弧度较小的，而大赤甘则用的是已张开的，其中两者茶树品种、制作工艺等都相同，仅仅是鲜叶采摘早晚不同，因而成就了不同的茶叶等级和品质。这也决定了二者的干茶形态、色泽上的差别。虽说都是正山小种的工艺做出来的茶叶，但因原料不同，大、小赤甘不止是干茶形貌不同，连香气、汤色、口感滋味也是不同的。
小赤甘和大赤甘的区别：
大赤甘：小赤甘是采用一芽两叶制作而成；干茶外形相对比较紧细秀气，因茶芽较嫩茶毫较多，做出的干茶呈棕褐色、黑色、金色三色相间、紧细秀挺、略带小金毫，以花果香为主，汤色橙黄、有微微花香、滋味浓醇甘厚，当然价格也是相当的亲民，作为日常口粮茶或是入门品饮性价比颇高。

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小赤甘：大赤甘采用一芽三叶制作而成；大赤甘因鲜叶长开后叶片较大，茶毫较少，所以干茶形貌粗犷，色泽油润黑亮、紧细秀挺，以花果香为主，其汤色澄澈透亮，呈琥珀色，花香馥郁，口感顺滑，滋味清醇，回味起来有蜜甜之感，整体感官享受提升了一个档次，口感略次于小赤甘。

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大、小赤甘的区别，无论从外形、香气、汤色、口感，都还是比较明显的，区别起来没有太大困难。常喝红茶的茶友一眼就能识别出来。大、小赤甘主打经济型红茶路线，若想尝试红茶不妨从“赤甘”入手。若想进阶可试试金骏眉或是野茶，各有千秋，一喝难忘。
赤甘多少钱一斤？【小赤甘和大赤甘和区别小赤甘大赤甘多少钱一斤？】一般来说，小赤甘的等级优于大赤甘，毕竟制作小赤甘所采用的鲜叶更嫩、茶汤也更为醇厚；但也有例外，像制作纯野茶或老枞时，一般会按照大赤甘的标准来制作正山小种，原因是采用一芽三叶的标准所制成的正山小种，更能从茶汤里体现它的野味或枞味，从而在最大程度上体现它的品饮价值。由于小赤甘的鲜叶采摘时节早于大赤甘，因而小赤甘价格比大赤甘价格也贵些。
通过情况下，普通的小赤甘价格在一斤300元左右，优质小赤甘价格能达到1200元左右一斤，礼盒小赤甘茶价格可达到1600元左右一斤；而优质大赤甘价格在600元左右一斤，礼盒大赤甘价格可达到900元左右一斤。相对来说，大赤甘的价格相对低些，适合作为正山小种红茶入门选手进阶的第一款茶。