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世界各国的茶文化韩国的五行茶祭

茶知识


韩国茶礼与日本茶道相似，基本是对茶的冲、泡和品饮，但高丽的五行茶礼则是大大突破了韩国茶礼的传统模式，其以规模宏大、人数众多、内涵丰富，成为韩国最高层次的茶礼以及传统礼仪之一 。高丽五行茶礼是古代茶祭的一种重要仪式 。茶叶在古高丽的历史中，是“功德祭和“祈雨祭中必备的祭品 。五行茶礼的举行也很繁杂，其祭坛设臵：在洁白的帐篷下，挑八只绘有鲜艳花卉的屏风，正中张挂着用汉文繁体字书写的“茶圣炎帝神农氏神位的条幅 。条幅下的长桌上铺着白布，长桌前臵放小圆台三只，中间一只小圆台上放青瓷茶碗一只 。五行茶礼的核心，是祭扫韩国崇敬的中国“茶圣炎帝神农 氏 。茶礼中的五行均为东方哲学，包含12个方面5(1)五方，即东、西、南、北、中；(2)五季，除春、夏、秋、冬、四季外，还有换季节；(3)五行，即金、木、水、火、土；(4)五色，即黄色、青色、赤色、白色、黑色；(5)五脏，即脾、肝、心、肺、肾；(6)五味，即甘、酸、苦、辛、咸；(7)五常，即仁、义、礼、智、信；(8)五旗，即太极、青龙、朱雀、白虎、玄武；9)五行茶礼，即献茶、进茶、饮茶、晶茶、饮福；(10) 五行茶，即黄色井户、青色青磁、赤色铁砂、白色粉青、黑色天目；(11)五之器，即灰、大灰、真火、风炉、真水；(12)五色茶，即黄茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶 。五行茶礼是韩国国家级的进茶仪式 。所有参与茶礼的人都有严谨有序的入场顺序，一次参与者多达50余人，是韩国文化重要的组成之一 。【世界各国的茶文化韩国的五行茶祭】


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