不粘锅是一种新型的食用锅,做出来的菜确实好吃,味道非常鲜美,只是有些使用者不知道新买的不粘锅怎洗,其实处理方法很简单,首先用洗涤剂清洗干净,之后装上水并加入少许盐,泡上24小时之后就可以使用了,之后使用的后最好不要开太大的火,也不要在锅热的时候用冷水进行清洗 。
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一、新买的不粘锅怎么洗
首先用洗涤剂将其洗干净,然后盛满水,撒上少许盐,泡上24小时就可以用了 。
买来的不粘锅在使用前,应先将锅洗净擦干,在锅面上涂上薄薄一层食用油,以增加不粘效果 。
用不粘锅烹饪食物时,宜用小火和中火,切忌开大火干烧;
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也不宜使用金属锅铲,而须用竹、木质锅铲,以免损伤不粘涂层 。每次用完后,不要马上用冷水冲洗,应待温度稍降后再清洗 。
使用一段时间后,若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹,则以热水加洗洁精,用海绵等柔软物清洗即可,忌用钢丝球或粗糙的布擦洗 。
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二、不粘锅怎么清洗
1、烹饪前,需先将锅内水份充分擦干,打开火源的同时加入食用油,等待至火红点变为全红,才能开始下菜;
2、建议烹饪温度不超过240℃,减少油烟产生;
3、一般使用重火烹饪较佳,保持食物原汁原味又节能,火力过大会使得食物易焦糊,造成食物维生素的流失,破坏食物营养 。
如果不粘锅遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,用海绵来擦洗干净 。
如果遇到难洗的顽固污渍,不可用刷子等粗硬物体洗刷,否则会破坏粘合在锅内的不粘涂层 。
4、清洗不粘锅,要先冷却,然后用清水(最好滴少许洗洁净)洗净,忌用竹、铁制品刷锅,最好用柔软的棉纱团或海绵作清洗工具,以免损伤涂层 。
【不粘锅第一次用怎么处理?】
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