④与唐代贡茶的兴起有关 。
封建皇帝终日生活在花柳粉黛和肥脆甘浓的环境中，难免患昏沉积食之症 。为提神，为消食，为治病，每日饮茶，因而向民间广为搜求名茶，各地要定时、定量、定质向朝廷纳贡，称为“贡茶 。如阳羡茶、顾渚茶，都是有名的贡品 。王室饮茶比一般僧侣、士人又不同，名茶、名水，还要金玉其器，茶具艺术必然发展 。
⑤与中唐以后唐王朝禁酒措施有关 。
酒是我国许多人爱好的传统饮料，它 的作用主要是兴奋神经 。但酒的原料主要 是粮食，倘若国无余粮便很难提倡饮酒 。唐朝自原贞观初年至开元二十八年(740年) 。一百一十年间由三百万户增长到八 百四十一万余户 。而由于安史之乱造成的农民逃亡又使中粮食产量下降 。大量造酒与粮贪的紧缺形成矛盾 。于是，自肃宗乾元元年(758年)开始在长安“禁酒’’，规定除朝廷祭祀飨燕外，任何人不得饮酒 。这 造成长安酒价滕跃高昂 。杜甫有“街头有酒常苦贵的诗句，并说： “经需相就饮一斗，恰有三百青铜钱 。有人计算，当时这一“斗’’酒的价钱，可买茶叶六斤 。民间禁酒，价又极贵，文人无提神之物，茶又有益健康，不好喝茶的也改成喝茶 。故《封氏闻见记》说： “按古人亦饮茶耳，但不如今溺之甚，穷日尽夜，殆成风俗，始于中地，流于塞外 。’唐代疆域广大，许多边疆民族都通贡称藩，朝廷以茶待使节，并加以赏赐，从此茶和中原茶文化又传入边疆 。
我们看到，唐代饮茶不仅已深入社会各阶层，而且更进一步与文人诗会、僧人修禅、朝廷文事、对外交流联系起来 。这一切都成为茶文化正式形成的社会机缘 。
推荐阅读
- 国内最大茶文化公园将建在株洲茶祖之乡茶陵
- 中国各地的茶文化介绍
- 湖北茶文化
- 中国茶文化学简介
- 文县弘扬茶文化发展茶经济
- 品味文天祥诗歌中的茶文化
- 我国茶文化的七大之最
- 茶文化的特点有哪些
- 我认为的宫廷茶文化
- 中国与俄罗斯的饮茶文化