随着时间进入冬季 ， 阳光直射地面的时间在不断的减少 ， 黑夜的时间也越来越长 。冬天对于人体的重要意义是不言而喻的 ， 所以说 ， 想要令自己的身体更加大家健康 ， 那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补 ， 这样能够发挥最大的效果 ， 减少对身体的损耗 。现在 ， 小编就来和大家一起说说冬季养生食谱有哪些 ， 一起来看看吧！
文章插图
羊肉炖萝卜
第一：羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净 ， 最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右 ， 然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中 ， 炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了 。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用 ， 特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用 。在冬天服用一些羊肉炖排骨 ， 能够很好的温暖身体 。
第二：牛膝蹄筋
【关于冬季养生七款食谱做法】材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中 ， 加入适量的清水蒸煮大约四个小时 ， 酥软之后就可以去除 ， 最后放到冷水中浸泡两个小时 ， 去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用 ， 鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层 ， 随后放入牛膝 ， 上面一层放火腿以及蘑菇 ， 最上面则放上葱姜 ， 最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了 ， 大约三个小时之后就可以服用了
功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用 ， 服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用 。
第三：莲藕猪脊髓汤
材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法：将莲藕清洗干净之后去皮 ， 最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍 ， 最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中 ， 加入调味品以及清水 ， 慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜 ， 加入食盐就可以直接服用 。
功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况 ， 那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤 ， 能够很好的辅助身体恢复健康 。
第四：牛内红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块 ， 红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中 ， 最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了 。
功效：冬季养生食谱有哪些 ， 这道食谱就是一个非常不错的选择 ， 服用之后具有很好的补中益气的效果 。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食盐
做法：将菠菜洗干净之后切段 ， 最后放入开水中焯一遍 ， 取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐 ， 最后淋上麻油就完成了 。
功效：这道食谱虽然制作简单 ， 但是所含有的作用以及营养价值却非常的高 。专家告诉我们 ， 服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效 。
第六：天麻炖乌鸡
材料：天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法：将乌鸡宰杀干净 ， 然后放入开水中焯一遍 ， 去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净 ， 最后放入乌鸡肚子中 ， 最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中 ， 加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐 ， 二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了 。
功效：乌鸡具有很好的活血作用 ， 一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效 。这道食谱服用之后 ， 对于身体具有很好的补虚作用 。
第七：山药鱼片
材料：鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐
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