【宜兴红茶19491979】一起来看看1949-79年宜兴红茶发生了怎么的一个变化 。1949年5月 ， 宜兴全境解放 ， 茶叶生产逐渐恢复 。由于政治体制的原因 ， 建国以后的宜兴茶业的恢复发展 ， 主要是以国营、集体的形式推动的 ， 同时 ， 宜兴茶业科研、教育、推广水平 ， 得到了史无前例的发展 ， 茶叶种植、制作特别是新品研发水平也在短时间内得到快速提升 ， 茶叶采购、销售乃至出口 ， 也深深地打上时代的烙印 。主要特征是在“一所两场、一校一厂”（无锡市茶叶研究所、国营芙蓉茶场、国营阳羡茶场和宜兴农林学院茶学专业、宜兴外贸茶厂）带动下 ， 茶叶的品种筛选、种植、制作、生产有了前所未有的提升 ， 使宜兴成为江苏省茶叶科研、新品开发、市场开拓的重镇 ， 也保持了的全国产茶重要基地的称号 。
1950年 ， 中国茶叶公司华东分公司指定苏州茶厂到宜兴委托私营茶行收购 ， 1951年 ， 收购31.35吨 ， 主要是红茶 。1952年 ， 为保障茶农利益 ， 县成立茶叶管理委员会 ， 设宜城、张渚、湖3个收茶点 ， 代中茶公司收购春毛茶 。1953年 ， 江苏省供销社进驻宜兴收购茶叶 ， 1958至1959年 ， 茶叶收购由基层供销社负责 ， 宜兴茶厂负责加工 。1960年开始 ， 茶叶收购、加工、推销统一归县茶厂经营 ， 同年由江苏省农林厅、商业厅投资15万元建成了初具规模的江苏省宜兴茶厂（宜兴外贸茶厂前身） ， 与当时的南京茶厂、苏州茶厂、扬州茶厂齐名 。当时主要是内销红、绿茶的初制 。在70年代初生产茯砖茶 ， 茶叶最高年产量近万担 。在各方面因素的共同作用下 ， 1979年后 ， 宜兴茶园增至5.64万亩 ， 年产量3220吨 ， 成为宜兴第二大副业项目 ， 进入全国重点产茶基地市（县）行列 。
值得一提的是 ， 江苏省国营芙蓉寺茶场、无锡市茶叶研究所在新中国“红茶”研究和生产中 ， 作出过许多新贡献 。1963年 ， 在中国茶叶进出口总公司、江苏省农林厅、江苏有棉麻公司的支持下 ， 由张志澄先生负责研究和生产出口分级红茶（主要是红碎茶 ， 定名苏红） 。1964年 ， 被定为全国红碎茶品质研究6个试点场之一 。1965年 ， 中国茶叶土产进出口公司对宜兴夏茶2个茶样给予高度评价 。芙蓉寺茶场所出产品外形、内质在当时全国六个试点单位中居较好水平 ， 为中小叶种茶加工红碎茶提供了宝贵的经验 ， 并很快在苏南的国营茶场中推开 。
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