福建地区的红茶乃是全国之最 ， 而享誉海内外的政和工夫红茶就是生产与此地 。政和工夫红茶是福建省的三大功夫茶之一 ， 其主要产地就是福建省的政和县产区 。成品的政和工夫红茶其茶叶非常地肥壮而且重实 ， 而且其毫芽往往呈现出金黄色 。非常有观赏的价值 ， 如果冲泡完之后 ， 其茶叶的汤色非常地红润鲜艳 ， 还会飘出一股类似于紫罗兰的香味 ， 入口十分甘甜且醇厚 。
那么 ， 政和工夫红茶的产地环境怎么样呢?政和工夫红茶主要产于闽北地区 ， 而且是以政和县的产区为主要产地的 。浙江的庆元及松溪地区所生产出来的红毛茶 ， 在经过了政和工夫的加工创制之后也就成为政和工夫茶 。
【简要介绍政和工夫红茶】在19世纪时的时候 ， 政和工夫非常地兴盛 ， 其平均的年产量大约在上万担以上 。而且经过了几次的衰弱 ， 甚至是几乎绝迹的情况之下 ， 直到建国时期才开始有了一些恢复的现象 ， 但是产量依然很少 。而如今 ， 政和工夫红茶在经过了漫长的发展滞后蜚声国内外 ， 而且还得到了非常过国内外的金奖 。
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