古树红茶属于滇红茶 , 是一种较为珍贵的茶品 , 因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树 , 同时运用红茶工艺精心研制而成 。近年来 , 古树红茶异军突起 , 越来越多的茶友爱上古树红茶 , 甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服 。那么古树红茶的冲泡方法到底是怎样的呢?小编今天来详细给大家讲讲 。古树红茶有许多冲泡的方法同时有许多冲泡禁忌 。
古树红茶的冲泡方法
古树红茶是运用西双版纳传统红茶工艺制作而成的工夫茶 。工夫茶最重要的除了原料正宗的重要性之外 , 就是冲泡的方法 。其实不一定要到地道的茶馆才能品道味道醇厚的红茶 , 在家自己也能品尝到最正宗的古树红茶 。
冲泡方法一:先将茶杯茶壶用热水温热 , 再放入5克古树红茶 , 也可根据个人喜好选择投放的多少 。水沸腾约30秒之后开始冲泡红茶 , 盖上壶盖 。约30秒后快速出汤 , 即可品尝古树红茶的淳美 。
冲泡方法二:古树红茶、老姜、土红糖、公道杯2个、大容量玻璃壶 。首先将老姜切片 , 放入沸水中煮两道三分钟 , 然后倒入公道杯中 。土红糖放入沸水中煮至融化 , 导入公道杯中 。取6-8克古树红茶放入大玻璃杯中 , 再将红糖水与老姜水一起倒入大玻璃杯中 , 等待红茶泡出茶汤 。红茶与老姜、红糖搭配是很好的养生的饮品 , 适合老年人和体寒体虚的人喝 。
古树红茶的冲泡禁忌
泡茶的水最好不用自来水 , 市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择 。
泡茶不宜过浓、不能喝隔夜茶 。
【古树红茶怎么冲泡 古树红茶的泡法】古树红茶虽好 , 但红茶性温 , 上火体制的人不能多喝 。红茶也不适合长期饮用 , 长期饮用会影响身体对钙质的吸收速率 。
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