中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药 。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用 。充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门 。基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完 。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完 。大便畅通，对减肥更有帮助 。
最好是空腹时饮用 。在饭前喝下 。
不必节食 。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了 。
此外，荷叶茶不用煮 。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了 。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓 。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳 。
【健康饮用荷叶茶】荷叶茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温 。
荷叶茶：取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮 。清热解暑，功效特佳 。对高血压,肥胖症有效 。
荷叶茶中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效 。同时，荷叶还是减脂去肥之良药 。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用
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